Chili de Cerdo Italiano con Polenta

Name: Chili de Cerdo Italiano con Polenta
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. salchicha italiana caliente a granel o salami de Calabresa rallado grueso de 5 onzas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino tinto seco; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada AOVE; 1 1 libra de calabacín, pan rallado, un par de puñados; 1 dejar Perejil plano fresco picado, para decorar; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada tomillo fresco picado; 3 clavo ajo, finamente picado; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. carne de cerdo molida; 1 pimientos rojos frescos suaves o 2 picantes, sin semillas y muy finamente picados; 1 ( berenjenas) cebolla finamente picada; 1 ramita orégano fresco, finamente picado; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. panceta, finamente picada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso de oveja rallado y más para servir; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible polenta de cocción rápida; 1 cucharada. vinagre de vino tinto pimiento rojo; 6 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema

El Chile de cerdo italiano con Polentan es una receta mediterránea que sirve para 6 personas. Una porción de este plato contiene alrededor de 34g de proteína, 53g de grasa, y un total de 729 calorías. Para $3.42 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 40 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Funciona bien como plato principal bastante caro para El Super Bowl. Dirígete a la tienda y compra pimiento morrón, mantequilla, caldo de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 61%, que es sólido. Cerdo Estofado Italiano con Polenta, Cerdo Estofado Italiano con Polenta, y Solomillo de Cerdo con Chile y Lima sobre Polenta Suave con Pimientos de Cera Húngaros y Maíz son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Ase el pimiento morrón sobre una llama de gas, volteándolo con pinzas, o ase a la parrilla hasta que la piel esté ennegrecida.

Ingredientes que necesitarás

2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo

Equipo que necesitarás

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Transfiera a un tazón, cubra y deje enfriar. Pela, siembra y pica el pimiento.

Ingredientes que necesitarás

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Calienta el AOVE en un horno holandés u otra olla pesada a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Azúcar Blanca

Equipo que necesitarás

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

Agregue la salchicha y la panceta y cocine hasta que estén bien doradas.

Ingredientes que necesitarás

2 Pizcas Generosas De Garam Masala

Queso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado

Agregue la carne de cerdo molida, el tomillo, las semillas de hinojo, el ajo, los chiles, las cebollas, el orégano y los pimientos rojos asados y cocine hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos. Agregue la pasta de tomate y cocine por 1 minuto. Desglasar con el vino, revolviendo y raspando los trozos dorados del fondo de la olla con una cuchara de madera.

Ingredientes que necesitarás

Pimientos Rojos Asados

6 Tomatillos, Pelados Y Picados

Pan Rallado, Un Par De Puñados

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

Carne De Cerdo Molida

Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

Lomo De Grasa De Cerdo

Agregue de 2 a 3 tazas de caldo de pollo y cocine a fuego lento durante unos minutos para permitir que los sabores se combinen. Ponga a hervir 2 tazas de caldo de pollo y la leche en una cacerola.

Ingredientes que necesitarás

(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Agregue la polenta y cocine, batiendo, hasta que espese pero se pueda verter, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Naranja, Ralladura Fresca

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Retirar del fuego.

Agregue la mantequilla y luego el queso, revolviendo hasta que se derrita. Sazonar con sal y pimienta. Vierte la polenta en tazones poco profundos y ahueca el centro. Rellene con el chile y cubra con más queso.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

1/2 Naranja, Ralladura Fresca

2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional

4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado

6 Tomatillos, Pelados Y Picados

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Cucharón

Decorar con perejil. Nota del cocinero: El chile se puede cubrir y refrigerar para una comida preparada con anticipación. Vuelva a calentar a fuego medio y prepare la polenta antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

1/2 Naranja, Ralladura Fresca

6 Tomatillos, Pelados Y Picados

Equipo

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

3 Palitos De Pretzel

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

Lomo De Grasa De Cerdo

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Cucharón

Ingredientes

Porciones:

2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

salchicha italiana caliente a granel o salami de Calabresa rallado grueso de 5 onzas 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

(se le quitó el hígado y el cuello)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino tinto seco 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

AOVE 11 libra de calabacín,

pan rallado, un par de puñados 1dejar

Perejil plano fresco picado, para decorar 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

tomillo fresco picado 3clavo

ajo, finamente picado 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

carne de cerdo molida 1

pimientos rojos frescos suaves o 2 picantes, sin semillas y muy finamente picados 1( berenjenas)

cebolla finamente picada 1ramita

orégano fresco, finamente picado 1131 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

panceta, finamente picada 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso de oveja rallado y más para servir 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

polenta de cocción rápida 1cucharada. vinagre de vino tinto

pimiento rojo 6camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 taza de leche entera o crema

Vino recomendado: Cava, Shiraz, Garnacha

Cava, Shiraz y Garnacha son mis mejores opciones para el chile. Estos rojos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para las comidas picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El Cava Juve & Camps Reserva de la Familia 40th Anniversary Cuvee con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 18 dólares por botella.

Juve & Camps Reserva de la Familia 40 Aniversario Cuvee Cava

De color dorado pálido, este Cava tiene aromas de melocotones blancos maduros, baguette tostado con toques de cítricos de limón y albaricoques. En boca es rico y amplio con sabores a manzana verde, té verde jazmín y almendras tostadas. Este cava brut nature es extremadamente versátil porque no tiene dosis añadidas, por lo que la acidez y las burbujas limpian el paladar después de cada bocado. Platos recomendados: camarones al ajillo, lubina marinada en miso, atún con incrustaciones de sésamo, pollo tikka masala y Jamón Ibérico.