Chiles Rellenos de Nana
¿Necesitas un plato principal lacto ovo vegetariano? Los Chiles Rellenos de Nana podrían ser una excelente receta para probar. Esta receta sirve para 10 personas y cuesta $1,53 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 13 g de proteína, 13 g de grasa y un total de 232 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Esta receta de Taste of Home requiere salsa de tomate, huevo, chiles y harina. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 32%. Esta puntuación es bastante mala. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Chiles Rellenos, Cazuela de Chiles Rellenos y Arroz con Chiles y Verduras.
Instrucciones
Corta los chiles por la mitad y quita las semillas. Coloque la mitad de los chiles en una fuente engrasada de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. Plato de hornear.
Espolvorea con queso cheddar rallado. Cubra con los chiles restantes. En un tazón pequeño, bata los huevos, la leche y la harina hasta que quede suave; vierte sobre el queso.
Hornee, descubierto, a 350° durante 30 minutos.
En un tazón pequeño, combine la salsa de tomate y el condimento para tacos; vierta sobre la cazuela. Coloque con cuidado los cubitos de queso encima en forma de tablero de ajedrez; hornee de 10 a 15 minutos más o hasta que la parte superior esté firme.
Dejar reposar 10 minutos antes de servir.
Vino recomendado: Cava, Shiraz, Garnacha
El chile combina muy bien con cava, shiraz y garnacha. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para las comidas picantes), pero un vino espumoso como el cava puede controlar el calor aún mejor. El Moet & Chandon White Star () con una calificación de 4,6 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 14 dólares la botella.
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Moet & Chandon Estrella Blanca ()
White Star es un champán más suave. Es equilibrado y armonioso, con sutiles aromas de pan tostado caliente y pan de jengibre. El final se sostiene con un toque de miel.