Chile Verde, Patata y Guisado de Caza es un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 sopa. Una porción contiene 183 calorías, 4g de proteína, y 11g de grasa. Para $1.33 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 4 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Será un éxito en su Otoño evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Diríjase a la tienda y recoja hojas de laurel, huesos del cuello, cebolla y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es buena. Tratar Cocina el Libro: Estofado de Patata y Chile Verde, Fútbol, Favoritos del Día de Juego y una Cazuela de Relleno de Chile Verde Escotilla, y Guiso de Chile Verde para recetas similares.
Instrucciones
1
Calienta el aceite en una cacerola de 3 cuartos o en una olla para sopa.
Ingredientes que necesitarás
Sopa
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
Olla
2
Agregue los huesos del cuello y fríalos hasta que se doren por todos lados, de 5 a 8 minutos. Dorar la carne en lotes si es necesario.
Ingredientes que necesitarás
Carne
Equipo que necesitarás
Sartén
3
Agregue la cebolla y el ajo a la olla y cocine hasta que estén dorados.
Ingredientes que necesitarás
Ajo
Cebolla
Equipo que necesitarás
Olla
4
Agregue agua para cubrir. Agregue el comino, la pimienta negra, el orégano, las hojas de laurel y el chile verde picado.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Negra
Ají Verde
Hojas De Laurel
Orégano
Comino
Agua
5
Llevar a ebullición, reducir a fuego lento y cocinar durante 2 horas.
6
Agregue las papas cocine durante 45 minutos más. Con una licuadora de inmersión, haga puré de las papas y el chile hasta lograr la consistencia que le gusta. (O, transfiera algunas de las papas y chile a una licuadora y haga un puré. Cubrir con cilantro y servir caliente.
El cava, la Garnacha y el Shiraz son excelentes opciones para el Chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El cava Caves Roger Goulart Gran Reserva con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 23 dólares por botella.