Chile Mole de Frijoles Pintos

Name: Chile Mole de Frijoles Pintos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: América
Ingredients: 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente chiles anchos secos, limpiados; 1 kilogramos judías pintas, escurridas y enjuagadas; 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates enteros en jugo, escurridos, reservando jugo y picados; 0 (puede ser o desnatar) Canela redondeada; 1 1 libra de calabacín, semillas de comino, tostadas y refrigeradas; 1 chile chipotle seco, limpiado; 4 dientes de ajo, finamente picados; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) col rizada, tallos y costillas centrales desechados y hojas picadas en trozos gruesos; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas, picadas; 1 1 libra de calabacín, ralladura de naranja; 1 1 libra de calabacín, orégano seco, desmenuzado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Acompañamientos: arroz, cilantro picado; cebolletas picadas; crema agria; 0 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 3 (invierno) onza de chocolate sin azúcar, finamente picado; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente calabacín y / o calabaza amarilla, cortados en cuartos longitudinales y cortados en trozos de 1/2 pulgada

La receta de Chile Mole de Frijoles Pintos está lista en aproximadamente 45 minutos y es sin duda un excelente sin gluten y vegano opción para los amantes de la comida americana. Para $1.72 por porción, tienes un plato principal para 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18g de proteína, 12g de grasa y un total de 385 calorías. Ve a la tienda y compra orégano, dientes de ajo, tomates enlatados y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Será un éxito en su El Super Bowl evento. Es traído a usted por Epicurious. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 91%, lo cual es increíble. Tratar Chile Mole de Frijoles Pintos, Chile de Frijoles Pintos, y Chile de Ternera y Frijoles Pintos para recetas similares.

Instrucciones

Corte los chiles longitudinalmente, luego el tallo y la semilla.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Caliente una sartén mediana pesada seca a fuego medio hasta que esté caliente, luego tueste los chiles, abiertos en forma plana, girando y presionando con pinzas, hasta que estén flexibles y ligeramente cambiados de color, aproximadamente 30 segundos. Rasgar en trozos pequeños.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Tostada

Equipo que necesitarás

Sartén

Pinza

Triturar las semillas de comino y los chiles en el molinillo hasta que estén finamente molidos.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Comino

Pimienta De Chile

Transfiera a un tazón pequeño y agregue orégano, canela y 1 1/2 cucharaditas de sal.

Ingredientes que necesitarás

Canela

Orégano

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Cocine las cebollas en aceite en una olla grande y pesada a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el ajo y cocine, revolviendo, 1 minuto, luego agregue la mezcla de chile y cocine, revolviendo, 30 segundos. Agregue el calabacín y la col rizada y cocine, tapado, durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Ajo

Pimienta De Chile

Col Rizada

Agregue la ralladura, el azúcar, el chocolate, los tomates con su jugo y el agua y cocine a fuego lento, tapado, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Chispitas En Forma De Corazón

Tomate

Jugo

Azucarera

Agua

Agregue los frijoles y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Sazonar con sal.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Sal

El chile mejora su sabor si se prepara de 1 a 2 días antes. Enfriar, sin tapar, hasta que se enfríe, luego tapar.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Datos Nutricionales

Equipo

Ingredientes

Porciones:

21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

chiles anchos secos, limpiados 1kilogramos

judías pintas, escurridas y enjuagadas 411Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates enteros en jugo, escurridos, reservando jugo y picados 0(puede ser o desnatar)

Canela redondeada 11 libra de calabacín,

semillas de comino, tostadas y refrigeradas 1

chile chipotle seco, limpiado 4

dientes de ajo, finamente picados 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

col rizada, tallos y costillas centrales desechados y hojas picadas en trozos gruesos 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

cebollas, picadas 11 libra de calabacín,

ralladura de naranja 11 libra de calabacín,

orégano seco, desmenuzado 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Acompañamientos: arroz, cilantro picado; cebolletas picadas; crema agria 0(puede ser o desnatar)

Regaliz amarillo y verde 3(invierno)

onza de chocolate sin azúcar, finamente picado 2966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 31 litro de leche entera, a temperatura ambiente

calabacín y / o calabaza amarilla, cortados en cuartos longitudinales y cortados en trozos de 1/2 pulgada

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

Cava, Garnacha y Shiraz son mis mejores opciones para el Chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El Cava Marques de Cáceres con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.