Chile Italiano de Carne de Res y Cerdo

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe el Chile Italiano de carne de res y cerdo. Para $3.07 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 762 calorías, 44g de proteína, y 53g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Será un éxito en su El Super Bowl evento. Si tienes salsa de tomate, caldo de carne de res, tomates enlatados y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es excelente. Tratar Chile de Cerdo Italiano con Polenta, Chile de Carne de Res y cerdo, y El famoso Chile de Carne de Res y Cerdo de Pat para recetas similares.
Instrucciones
Caliente un horno holandés grande a fuego medio-alto.
Agregar el AOVE, la carne de res y cerdo; dorar y desmenuzar. Sazone con el chile en polvo, sal y pimienta.
Agregue la zanahoria, el apio, la cebolla, el ajo, el romero, la hoja de laurel y los clavos de olor y cocine de 8 a 10 minutos para ablandar las verduras.
Añadir la pasta de tomate y remover un minuto.
Agregue el caldo de carne, los tomates cortados en cubitos y la salsa de tomate o passata. Hervir a fuego lento para combinar los sabores y espesar. Enfriar y almacenar; recalentar a fuego medio.
Para servir, hierva el caldo de pollo en una cacerola pequeña, agregue la polenta, 3 minutos. Agregue la mantequilla, el queso, la sal y la pimienta.
Sirva el chile con polenta al lado.
Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
El italiano funciona muy bien con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 85 dólares por botella.
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Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selección
Color rubí brillante e impresionante concentración de fragancias. Sus etéreas notas afrutadas, florales y balsámicas destacan por su elegancia fresca. Notas de cereza, cereza agria, cereza negra, cereza morello, violeta, menta, anís, canela. Todo su esplendor se expresa en el paladar con un extraordinario equilibrio entre la concentración de acidez y elegancia. Vuelven las notas típicas de fruta roja extendidas por los taninos dulces y las sensaciones minerales. Limpio, elegante, persistente y delicado.