Chile de Pollo

Name: Chile de Pollo
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: América
Ingredients: 6 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) pimienta de cayena, o al gusto; 4 pechugas de pollo partidas, sin hueso, con piel; 1 1 libra de calabacín, 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de albahaca fresca picada; 2 clavo 1/8 de taza de ajo picado; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) sal kosher, y más para pollo; 30 1 libra de Mafaldi fresco si es posible buen aceite de oliva, más extra para pollo; 6 camarones y venas Cebollas picadas, chips de maíz, queso cheddar rallado, crema agria; 2 kilogramos tomates ciruela pelados enteros en puré, sin escurrir; 2 grande pimientos rojos, sin corazón, sin semillas y en cubitos grandes; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) hojuelas de pimiento rojo seco, o al gusto; 2 grande pimientos amarillos, sin corazón, sin semillas y en cubitos grandes; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollas amarillas picadas (3 cebollas)

El chile de pollo es un sin gluten y primario plato principal. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 3 3.36 por porción. Una porción contiene 361 calorías, 37g de proteína, y 12g de grasa. 5781 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. El Super Bowl será aún más especial con esta receta. Esta receta es típica de la cocina americana. Una mezcla de hojuelas de pimiento, pimientos morrones, cebollas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas. Con una cuchara puntuación de 98%, este plato es excepcional. Recetas similares son décimo Concurso Anual de Chili: Entrada-Chili de Pollo Blanco entre Semana, noveno Concurso Anual de Chile: Entrada-Chile de Pollo Blanco Cajún, y 5to Concurso Anual de Chile: Entrada-Southwest Chicken Chili.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Cocina las cebollas en el aceite a fuego medio-bajo durante 10 a 15 minutos, hasta que estén transparentes.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Agregue el ajo y cocine por 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Agregue los pimientos morrones, el chile en polvo, el comino, las hojuelas de pimiento rojo, la cayena y la sal. Cocina por 1 minuto. Triture los tomates a mano o en tandas en un procesador de alimentos equipado con una cuchilla de acero (pulse de 6 a 8 veces).

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada

2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo

1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada

6 Tomates Verdes Medianos, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Añadir a la olla con la albahaca. Deje hervir, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham

Frote las pechugas de pollo con aceite de oliva y colóquelas en una bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas

Filetes De Tira De Ny

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Espolvorear generosamente con sal y pimienta. Asa el pollo de 35 a 40 minutos,hasta que esté cocido.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Dejar enfriar un poco. Separa la carne de los huesos y la piel y córtala en trozos de 3/4 de pulgada.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Agregue al chile y cocine a fuego lento, sin tapar, durante otros 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Ajo Picado

Sirve con los ingredientes, o refrigera y recalienta suavemente antes de servir.

Equipo

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Ingredientes

Porciones:

6camarones y venas

Pimienta negra recién molida 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

pimienta de cayena, o al gusto 4

pechugas de pollo partidas, sin hueso, con piel 11 libra de calabacín,

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de albahaca fresca picada 2clavo

1/8 de taza de ajo picado 11 libra de calabacín,

comino molido 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

sal kosher, y más para pollo 301 libra de Mafaldi fresco si es posible

buen aceite de oliva, más extra para pollo 6camarones y venas

Cebollas picadas, chips de maíz, queso cheddar rallado, crema agria 2kilogramos

tomates ciruela pelados enteros en puré, sin escurrir 2grande

pimientos rojos, sin corazón, sin semillas y en cubitos grandes 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

hojuelas de pimiento rojo seco, o al gusto 2grande

pimientos amarillos, sin corazón, sin semillas y en cubitos grandes 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebollas amarillas picadas (3 cebollas)

Vino recomendado: Cava, Shiraz, Garnacha

El chile de pollo funciona muy bien con Cava, Shiraz y Garnacha. Estos rojos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para las comidas picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El Cava de Bodegas Naveran Dama con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 22 dólares la botella.

Bodegas Naveran Dama Cava

Uno de los pocos Cavas añejos elaborados en España. Dama tiene cuerpo pero es brillante y crujiente. La finca Naverán elabora Cavas de gran calidad desde 1901. Todos los cavas que aquí se elaboran proceden de viñedos propios y controlados por la finca. Dama fermenta en botella (a la méthode champenoise) y envejece en sus lías durante 24 meses.Caves Naveran es un productor de Cava premium que utiliza uvas cultivadas en la finca. Naveran Dama es una obra maestra del Cava, una combinación de Chardonnay, que le da cuerpo y volumen al vino, y Parellada, que imparte un carácter picante y brillante que atraviesa la redondez mantecosa del Chardonnay. Los amantes del champán disfrutarán de este "efervescencia de granjero" mediterráneo con ostras, atún crudo y sushi. Su fresca acidez también complementa los postres de frutas, especialmente los duraznos y las naranjas en rodajas.