Chile con Carne

Name: Chile con Carne
Prep time: 11 h 45 min
Cook time: 11 h 45 min
Total time: 11 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: América
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chiles anchos molidos; 2 kilogramos mandril de carne deshuesado bien recortado (de aproximadamente 5 libras), cortado en cubos de 1/2 pulgada; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates en cubitos en jugo; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher gruesa; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) cerveza negra; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cilantro fresco picado; 15 clavo cabeza de ajo (aproximadamente, pelada, picada; 1 (puede ser o desnatar) pimienta de jamaica molida; 0 (puede ser o desnatar) canela molida; 0 (puede ser o desnatar) clavo molido; 2 (invierno) comino molido; 3 (invierno) masa (mezcla de tortilla de maíz); 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cebolla roja y / o verde picada; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas, picadas; 2 (puede ser o desnatar) orégano seco; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Queso cheddar afilado rallado grueso; 2 (invierno) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 4 (invierno) aceite vegetal, dividido

Chili con Carne podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 707 calorías, 55g de proteína, y 44g de grasa cada. Para $3.46 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Super Bowl. Esta receta es típica de la cocina americana. Si tiene queso cheddar grueso y afilado, sal kosher gruesa, clavos de olor molidos y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar las cebollas, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 11 horas y 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Tratar Chile Con Carne Para Comer Limpio (Olla Instantánea),

Instrucciones

Caliente 1 cucharada de aceite en una olla grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue 1/3 de carne de res; espolvoree con sal. Cocine hasta que se dore, revolviendo ocasionalmente, durante unos 3 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera la carne a un tazón grande. Repita 2 veces más con 2 cucharadas de aceite y carne de res.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Tazón

Reduzca el fuego a medio.

Añadir 1 cucharada de aceite y cebolla. Saltee hasta que esté suave, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Aceite De Cocina

Agregue el ajo; revuelva 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue los anchos molidos, el comino, la pimienta de jamaica, la canela y los clavos de olor; revuelva hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Jamaica

Canela

Clavo

Comino

Agregue la cerveza; revuelva 1 minuto, raspando los trozos dorados. Devuelve la carne de res y los jugos a la olla.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Cerveza

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue los tomates con jugo, 2 tazas de agua, orégano y 2 cucharaditas de sal gruesa. Llevar el chile a hervir. Reduzca el fuego a bajo, cubra con la tapa ligeramente entreabierta y cocine a fuego lento suavemente hasta que la carne esté tierna, de 1 3/4 a 2 horas. Enfríe 1 hora, luego enfríe sin tapar hasta que se enfríe. Tapar; enfriar toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Tomates En Jugo

Sal Gruesa

Orégano

Pimienta De Chile

Agua

Carne

Cuchara de grasa de chile. Llevar el chile a fuego lento a fuego medio. Agregue la pasta de tomate.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Pimienta De Chile

Espolvoree sobre la masa; revuelva para mezclar. Cocine a fuego lento sin tapar hasta que espese y la carne esté muy tierna, revolviendo con frecuencia y agregando más agua en 1/4 tazas si está demasiado espesa, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Carne

Divida el chile entre los tazones. Cubrir con las guarniciones y servir.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Olla

Cuchara Ranurada

Tazón

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chiles anchos molidos 2kilogramos

mandril de carne deshuesado bien recortado (de aproximadamente 5 libras), cortado en cubos de 1/2 pulgada 794Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates en cubitos en jugo 2(puede ser o desnatar)

sal kosher gruesa 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

cerveza negra 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Cilantro fresco picado 15clavo

cabeza de ajo (aproximadamente, pelada, picada 1(puede ser o desnatar)

pimienta de jamaica molida 0(puede ser o desnatar)

canela molida 0(puede ser o desnatar)

clavo molido 2(invierno)

comino molido 3(invierno)

masa (mezcla de tortilla de maíz)8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Cebolla roja y / o verde picada 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

cebollas, picadas 2(puede ser o desnatar)

orégano seco 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Queso cheddar afilado rallado grueso 2(invierno)

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 4(invierno)

aceite vegetal, dividido

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

El chile funciona muy bien con Cava, Garnacha y Shiraz. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El Campo Viejo Cava Brut rosé con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.