Chile Ancho - Fajitas de Ternera con Mango

Name: Chile Ancho - Fajitas de Ternera con Mango
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomo de ternera, recortado y cortado en tiras de 1/4 de pulgada de grosor; 4 6 pulgadas tortillas de harina sin grasa (6 pulgadas); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cilantro fresco picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento verde en rodajas finas; 1 (puede ser o desnatar) chile ancho molido en polvo; 0 (puede ser o desnatar) comino molido; 1 1 libra de calabacín, zumo de lima fresco; 2 (invierno) crema agria de bajo contenido graso; 2 (puede ser o desnatar) salsa de soja baja en sodio; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mango en rodajas finas; 1 1 libra de calabacín, 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 tomate de ciruela, picado grueso; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento rojo en rodajas finas; 2 (invierno) salsa preparada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla dulce en rodajas finas; 1 (puede ser o desnatar) Salsa inglesa

La receta de Fajitas de Carne de Chile Ancho con Mango podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 45 minutos. Una porción contiene 600 calorías, 28g de proteína, y 33g de grasa. Esta receta sirve 2. Para $4.72 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de chile ancho molido en polvo, crema, tortillas de harina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Funciona bien como un plato principal bastante caro. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta puntuación es buena. Tratar Tacos de Carne Molida de Chile Ancho, Fajitas de Ternera con Salsa de Mango, y Bistec de Falda de Chile Ancho y Café con Chile Verde y Salsa de Manzana para recetas similares.

Instrucciones

Combine el jugo de lima, el chile en polvo, el Worcestershire y el comino en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Chile En Polvo

Zumo De Lima

Comino

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la carne de res; mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y los pimientos a la sartén; saltee durante 4 minutos o hasta que la cebolla esté casi tierna, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el mango y el tomate a la sartén; saltee 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mezcla de carne de res; saltee 2 minutos o hasta el grado deseado de cocción, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Agregue la salsa de soja; cocine 15 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja

Retire del fuego, agregue el cilantro.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Caliente las tortillas de acuerdo con las instrucciones del paquete.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Coloque 2 tortillas en cada uno de los 2 platos; cubra cada tortilla con aproximadamente 3/4 de taza de mezcla de carne de res. Cubra cada tortilla con 1 1/2 cucharaditas de salsa preparada y 1 1/2 cucharaditas de crema agria.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Carne

Equipo

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

227Nueces del tipo que quieras (picadas)

lomo de ternera, recortado y cortado en tiras de 1/4 de pulgada de grosor 46 pulgadas

tortillas de harina sin grasa (6 pulgadas)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cilantro fresco picado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento verde en rodajas finas 1(puede ser o desnatar)

chile ancho molido en polvo 0(puede ser o desnatar)

comino molido 11 libra de calabacín,

zumo de lima fresco 2(invierno)

crema agria de bajo contenido graso 2(puede ser o desnatar)

salsa de soja baja en sodio 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mango en rodajas finas 11 libra de calabacín,

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)1

tomate de ciruela, picado grueso 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento rojo en rodajas finas 2(invierno)

salsa preparada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla dulce en rodajas finas 1(puede ser o desnatar)

Salsa inglesa

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Un vino que puedes probar es Cuvaison Pinot Noir. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 29 dólares.