Chilaquiles en Salsa Verde
Necesita un salsa sin gluten? Chilaquiles en Salsa Verde podría ser una receta tremenda para probar. Para $12.05 por porción, esta receta cubiertas 62% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 75g de proteína, 92g de grasa y un total de 1494 calorías. Esta receta sirve 2. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Diríjase a la tienda y recoja huevos, queso fresco, queso mexicano, tortillas de maíz y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta puntuación es buena. Tratar Chilaquiles Verdes, Chilaquiles Con Verduras De Verano, Ricotta, Salsan Verde Y Huevo, y Chilaquiles en Salsa Chipotle para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Preparación de la salsa: Llene una cacerola mediana a la mitad con agua y hierva los jalapeños a fuego alto durante 15 minutos.
Agregue los tomates y déjelos hervir durante otros 5 minutos.
Retirar del fuego, escurrir y añadir agua fría. Dejar enfriar durante 15 minutos. Luego escurrir y verter en una licuadora llena de 2 tazas de agua.
Agregue el ajo y la sal y licúe durante unos 3 minutos. Cepa.
En una cacerola mediana a fuego lento, agregue 2 cucharadas de aceite de oliva y caliente durante 2 minutos. A continuación, agregue los ingredientes mezclados, el caldo de pollo y las hojas de epazote. A continuación, hervir durante 15 minutos.
Calentar el aceite de oliva restante en una sartén a fuego lento.
Corte las tortillas en 4 piezas iguales y fríalas ligeramente hasta que estén doradas.
Agregue las tortillas a la salsa mientras hierve durante 10 minutos. Revuelva hasta que esté bien cocido.
Coloque las tortillas en un plato (5 tortillas por plato).
Cubra cada porción con la mitad de la crema agria, el pollo rallado, el queso fresco, las cebollas y los aguacates.
Servir con 2 huevos de cualquier estilo, frijoles refritos y / o bistec.