Chef John's Penne con salsa de Vodka

Name: Chef John's Penne con salsa de Vodka
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) tocino picado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado pimienta negra recién molida al gusto; 1 ramita pequeña romero fresco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema para batir pesada; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa marinara preparada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso Parmesano; 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de multicereales pasta penne (Barilla®); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas palitos de carne con sabor a pepperoni; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

El Penne del chef John con salsa de Vodka podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.73 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 21g de grasa y un total de 531 calorías. Si tienes salsa marinara, crema para batir, queso parmesano y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 41%. Tratar Salsa Blanca del Chef John, Salsa Chimichurri del Chef John, y Penne Con Salsa De Vodka para recetas similares.

Instrucciones

Cocine y revuelva el tocino y la ramita de romero con aceite de oliva en una sartén grande y profunda a fuego medio hasta que el tocino deje su grasa pero no esté crujiente, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Romero

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta el vodka en la sartén, de pie hacia atrás para evitar brotes. Sube el fuego a alto y continúa cocinando hasta que el vodka se reduzca a aproximadamente 2 cucharadas.

Ingredientes que necesitarás

Palitos De Carne Con Sabor A Pepperoni

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta la crema espesa en la sartén, revuelva brevemente y agregue pimienta negra; lleve la salsa a ebullición. Reduzca el fuego a medio; cocine y revuelva hasta que la salsa se haya reducido ligeramente, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Crema Espesa

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén

Mezcle la salsa marinara y el agua en la mezcla de crema y cocine a fuego lento. Baje el fuego y cocine a fuego lento la salsa de 20 a 25 minutos para mezclar los sabores.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Marinara

Crema

Salsa

Agua

Llenar una olla grande con agua con sal y llevar a ebullición. Agregue el penne y vuelva a hervir. Cocine la pasta, revolviendo de vez en cuando, hasta que esté bien cocida pero todavía masticable, unos 10 minutos; escurra y vuelva a la olla.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Centavo

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Vierta la salsa sobre el penne y revuelva para combinar. Apague el fuego, cubra la olla con una tapa y deje reposar 5 minutos para que la pasta absorba la salsa.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Centavo

Salsa

Equipo que necesitarás

Olla

Servir espolvoreado con queso parmesano.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano