Champiñones, Pimienta y Fontina Frittata

Name: Champiñones, Pimienta y Fontina Frittata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) albahaca fresca picada o 1 cucharadita de albahaca seca; 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 2 (invierno) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates cherry, cortados a la mitad; 2 grande Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 8 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso fontina, cortado en cubos pequeños (aproximadamente 5 onzas); 1 diente de ajo picado; 1 pimiento verde en rodajas finas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche descremada al 1%; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas champiñones en rodajas; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 cebolla en rodajas finas; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande)

Champiñones, Pimienta y Fontina Frittata podrían ser solo la comida de la mañana que está buscando. Esta receta sirve 10 y cuesta 79 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 12g de grasa y un total de 161 calorías. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra sal, champiñones, claras de huevo y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario, vegetariano y cetogénico dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Champiñones, Puerros y Fontina Frittata, Champiñones, Puerros y Fontina Frittata, y Tortilla de Champiñones y Pimiento con Fontina.

Instrucciones

Caliente el aceite en una sartén de 10 pulgadas, apta para horno o sartén para saltear.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Horno

Agregue la cebolla y la pimienta; saltee a fuego medio durante 5 minutos, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Cebolla

Agregue los champiñones, cubra y saltee durante 3 minutos, revolviendo varias veces.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Agregue el ajo y saltee 1 minuto adicional.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Retire la mezcla de verduras del fuego y transfiérala a un plato para que se enfríe brevemente. Limpie la sartén con toallas de papel y vuelva a la estufa.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Estufa

Sartén

Combine los huevos, las claras de huevo, la leche, la sal, la pimienta y la albahaca en un tazón grande, revolviendo con un batidor hasta que estén bien mezclados; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Pimienta

Albahaca

Huevo

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Caliente la sartén a fuego medio durante 2-3 minutos y agregue la mantequilla, la sartén en espiral para derretir la mantequilla de manera uniforme.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las verduras a la mezcla de huevo en un tazón, revuelva y vierta cuidadosamente toda la mezcla en una sartén caliente. Esparza los tomates cherry y el queso sobre la mezcla de huevo (no revuelva).

Ingredientes que necesitarás

Tomate Cherry

Vegetal

Queso

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén

Tazón

Cocine la frittata suavemente a fuego medio-bajo durante 15-18 minutos o hasta que esté cocida la mayor parte del tiempo. Para terminar de cocinar la parte superior, precaliente la parrilla y coloque la frittata a unas 6-8 pulgadas del calor durante 2-4 minutos (observe cuidadosamente la frittata para asegurarse de que no se queme).

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Retire la frittata del horno, enfríe en una rejilla de alambre durante 5 minutos y agite la sartén rápidamente de un lado a otro para aflojarla. Enfríe unos minutos más, luego coloque cuidadosamente un plato sobre la frittata e invierta en el plato. Invierta de nuevo en otro plato para que la frittata quede con el lado derecho hacia arriba. Refrigere hasta que esté listo para servir.

Ingredientes que necesitarás

Agitar