Ceviche Mahi Mahi Con Leche De Coco

Name: Ceviche Mahi Mahi Con Leche De Coco
Prep time: 2 h 6 min
Cook time: 2 h 6 min
Total time: 2 h 6 min
Yield: 2
Cuisine: Sudamericana, Latinoamericana
Ingredients: 1 pequeño pimiento amarillo u dorado, en juliana fina; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche de coco enlatada, bien agitada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas enteras de cilantro; 3 (invierno) salsa de pescado, o más al gusto; 1 clavo grande ajo picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de limón fresco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de lima fresco; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) mahi mahi, piel y cualquier carne oscura eliminada; 1 pequeño pimiento rojo, en juliana fina; 1 pequeño cebolla morada, cortada a la mitad y en rodajas muy finas; 2 (puede ser o desnatar) sal o más al gusto; 2 chiles jalapeños o serranos, sin semillas y finamente cortados longitudinalmente

El Ceviche Mahi Mahi con Leche de Coco es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 2 porciones. Para $11.15 por porción, esta receta cubiertas 47% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 720 calorías, 50g de proteína, y 45g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de cebolla, ajo, pimienta y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Funciona bien como un plato principal caro. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Mahi Mahi A La Parrilla Con Caldo De Leche De Coco y Chile Verde, Mahi-Mahi a la Parrilla, Estilo Ceviche, y Ceviche de Camarones y Cítricos Mahi Mahi.

Ingredientes

Porciones:

1pequeño

pimiento amarillo u dorado, en juliana fina 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta negra recién molida 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche de coco enlatada, bien agitada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas enteras de cilantro 3(invierno)

salsa de pescado, o más al gusto 1clavo grande

ajo picado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de limón fresco 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de lima fresco 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

mahi mahi, piel y cualquier carne oscura eliminada 1pequeño

pimiento rojo, en juliana fina 1pequeño

cebolla morada, cortada a la mitad y en rodajas muy finas 2(puede ser o desnatar)

sal o más al gusto 2

chiles jalapeños o serranos, sin semillas y finamente cortados longitudinalmente

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar el Pinot Gris de Skyfall. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 13 dólares por botella.