Cerdo Moo Shu

La carne de cerdo Moo Shu podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de guarnición. Esta receta sirve 8 porciones con 219 calorías, 13g de proteína, y 8g de grasa cada. Para $1.95 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes col de napa, almidón de maíz, tortitas moo shu y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 35%, que no es tan excepcional. Tratar Jamón de Hierbas en Chuletas de Cerdo "Cerdo sobre Cerdo", Carnitas de Cerdo Crujientes (Cerdo Mexicano Cocido A Fuego Lento), y Cerdo Chashu (Panceta de Cerdo Estofada Marinada para el Ramen Tonkotsu) para recetas similares.
Instrucciones
Remoje los champiñones de oreja de madera en agua caliente para taparlos durante 15 minutos o hasta que estén suaves; escúrralos y córtalos en rodajas. Reservar.
Congela las chuletas de cerdo durante 30 minutos o hasta que estén firmes.
Retirar del congelador y cortar en tiras de 1/8 de pulgada de grosor. Mezcle con fécula de maíz y salsa de soja; reserve.
Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande o wok a fuego medio-alto durante 2 minutos.
Agregue los huevos; saltee 1 minuto o hasta que esté listo.
Retire los huevos del wok.
Agregue 1 cucharada de aceite restante a la sartén y caliente a fuego medio-alto durante 2 minutos.
Agregue la carne de cerdo y saltee de 3 a 4 minutos o hasta que esté listo.
Agregue los champiñones de madera, la col, los brotes de bambú y los champiñones frescos. Saltear de 2 a 3 minutos.
Agregue los huevos y las cebollas verdes, y saltee 30 segundos. Vierta uniformemente hacia abajo el centro de cada panqueque; enrolle.
* 1 taza de champiñones frescos en rodajas se puede sustituir por champiñones de madera; omita el remojo.