Cerdo de Jengibre y Ajo con Arroz Chisporroteante

Cerdo de Jengibre y Ajo con Arroz Chisporroteante
Necesita un plato principal sin lácteos? La carne de cerdo con Ajo y jengibre con arroz chisporroteante podría ser una receta tremenda para probar. Esta receta sirve 6 porciones con 779 calorías, 43g de proteína, y 22g de grasa cada. Para $3.44 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes agua, ajo, miel y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 30 minutos. Con una espátula puntuación de 70% este plato es sólido. Similar recetas Cerdo al Ajillo con Guisantes a Presión de Azúcar Sobre Arroz de Jengibre y Col Rizada, Camarones Al Ajo Chisporroteantes Con Jerez, y Camarones Chisporroteantes Con Ajo (gambas Al Pil Pil).

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
1
Agregue el arroz y el agua a una cacerola pequeña y hierva a fuego medio. Reduzca el fuego a bajo, tape y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
Guisantes Goya®Guisantes Goya®
Equipo que necesitarás
Guisantes Congelados GOYA®, DescongeladosGuisantes Congelados GOYA®, Descongelados
2
Retirar del fuego y dejar reposar 30 minutos.
3
Transfiera el arroz a una bandeja para hornear y enfríe a temperatura ambiente. Precalienta el horno a 200 grados F.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes Goya®Guisantes Goya®
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
4
Ponga el arroz en el horno y deje que se seque durante 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes Goya®Guisantes Goya®
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
5
Caliente 2 tazas de aceite a 350 grados F. en una sartén de fondo pesado a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
6
Corte el arroz en rodajas de 3 pulgadas y fríalo en el aceite hasta que esté crujiente y marrón claro, aproximadamente 2 minutos. Reservar en un plato.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes Goya®Guisantes Goya®
Delgado-Delgado-
1
Corta la carne de cerdo en rodajas de 3/4 de pulgada. Revuelva la salsa de soja, la mostaza y el vinagre de vino de arroz en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Tazas De Salsa De Ciruelas1 1/2 Tazas De Salsa De Ciruelas
Lomo De Cerdo Entero Asado, RecortadoLomo De Cerdo Entero Asado, Recortado
8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
2
Añadir la carne de cerdo y dejar marinar durante 15 minutos. En un tazón poco profundo, mezcle la harina, la fécula de maíz, el ajo, la cebolla, la sal y la pimienta. Presione ligeramente la carne de cerdo para aplanarla y escurrirla en la mezcla de harina.
Ingredientes que necesitarás
Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En JulianaCada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana
Ajo Goya®Ajo Goya®
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
3
Caliente el aceite en una sartén mediana, agregue la carne de cerdo y cocine hasta que se dore ligeramente por ambos lados.
Ingredientes que necesitarás
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
4
Para hacer salsa de carne: En una olla mediana, a fuego medio, agregue el aceite. Cuando el aceite esté caliente, agregue las cebollas, el jengibre, el ajo y la pimienta, y saltee hasta que las cebollas estén translúcidas. Desglasar la sartén con vino, y luego agregar 2 tazas de agua, el caldo, la salsa de soja y la miel. Cocine a fuego lento durante 1 hora o hasta que se reduzca a la mitad. Colar la salsa y devolverla a la olla a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
Lomo De Cerdo Entero Asado, RecortadoLomo De Cerdo Entero Asado, Recortado
Ajo Goya®Ajo Goya®
1 Taza De Mirin O Sake Dulce1 Taza De Mirin O Sake Dulce
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
Botella De Salsa Agridulce, DivididaBotella De Salsa Agridulce, Dividida
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Guisantes Congelados GOYA®, DescongeladosGuisantes Congelados GOYA®, Descongelados
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
5
Combine las 4 cucharadas de agua y la maicena en un tazón pequeño. Revuelva lentamente en la salsa y cocine hasta que la salsa se haya espeso.
Ingredientes que necesitarás
Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En JulianaCada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana
6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas
Botella De Salsa Agridulce, DivididaBotella De Salsa Agridulce, Dividida
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
1
Transfiera el arroz a un plato para servir y coloque la carne de cerdo en el plato. Cubre con la salsa y decora con las cebollas verdes.
Ingredientes que necesitarás
Jengibre Entero, MachacadoJengibre Entero, Machacado
6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Guisantes Goya®Guisantes Goya®

Ingredientes

DificultadExperto
Listo en3 hrs., 30 min.
Porciones6
Puntuación de Salud35
Revista