Cerdo Asado a Fuego Lento con Salsa de Curry de Coco, Tortillas de Maíz, Salsa de Tomate Fresco sobre Arroz Basmati

Name: Cerdo Asado a Fuego Lento con Salsa de Curry de Coco, Tortillas de Maíz, Salsa de Tomate Fresco sobre Arroz Basmati
Prep time: 11 h 45 min
Cook time: 11 h 45 min
Total time: 11 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz basmati; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos; 50 onzas líquidas 50 onzas líquidas de leche de coco (recomendado: Chaokoh); 6 camarones y venas Tortillas de maíz, para servir; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Frijoles negros fermentados chinos, enjuagados y picados; 0 manojo cilantro fresco; 1 manojo cilantro fresco; 4 clavo 1 cucharadita de pimentón picante, ahumado si es posible; 5 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada ajo finamente picado; 6 camarones y venas Ajo en polvo; 5 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jengibre finamente picado; 6 camarones y venas Condimento italiano; 0 Limas, exprimidas, más gajos para decorar; 1 Limas, exprimidas, más gajos para decorar; 2 limas, en jugo; 8 hojas de lima kaffir; 6 camarones y venas Pimentón picante; 1 12 a 15 tomatillos, lavados, sin piel de papel; 1 trasero de cerdo deshuesado (aproximadamente 7 libras); 1 2 cucharadas de ramitas de eneldo recién cortadas; 6 camarones y venas Sal y pimienta; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Una pizca de semillas de sésamo blanco; 6 8 tomates; 250 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pasta de curry amarilla (recomendado: Mae Ploy)

Cerdo Asado a Fuego Lento con Salsa de Curry de Coco, Tortillas de Maíz, Salsan de Tomate Fresco sobre Arroz Basmati gluten plato principal. Una porción contiene 1124 calorías, 29g de proteína, y 77g de grasa. Para $4.82 por porción, esta receta cubiertas 40% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 4 personas se alegraron de haber probado esta receta. Si tienes arroz basmati, frijoles fermentados, cilantro y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 11 horas y 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina india. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es excelente. Recetas similares incluyen Cerdo Asado a Fuego Lento con Salsa de Curry de Coco, Tortillas de Maíz, Salsan de Tomate Fresco sobre Arroz Basmati, Curry de Manzana y Coco sobre Arroz Basmati, y Salmón al Curry de Coco y Arroz Basmati.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Para la carne de cerdo: Precaliente el horno a 350 grados F. Frote las especias en la carne de cerdo y ase durante aproximadamente 8 horas.

Ingredientes que necesitarás

Chips De Canela Vietnamitas

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

Deja enfriar. Separe y deseche cualquier grasa.

Ponga los trozos de cerdo en una olla grande y agregue la leche de coco.

Ingredientes que necesitarás

Chile Scotch Bonnet, Picado

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Saltee la pasta de curry, el jengibre, el ajo y los frijoles negros en aceite de sésamo hasta que estén fragantes, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas De Pollo (aproximadamente 6 Solomillos Congelados)

Pasta De Curry

Una Pizca De Semillas De Sésamo Blanco

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Agregue esta mezcla a la olla con la carne de cerdo y la leche de coco.

Ingredientes que necesitarás

Chile Scotch Bonnet, Picado

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Añadir las hojas de lima. Cocer a fuego lento durante 1 a 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Lima

Para el arroz: Mezcle el cilantro, el jalapeño, el ajo y 1 taza de agua. Ponga esta mezcla en una olla en la estufa.

Ingredientes que necesitarás

1 Kg De Tortillas De Maíz

Limas, Exprimidas, Más Gajos Para Decorar

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Equipo que necesitarás

2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos

Lomo De Grasa De Cerdo

Añadir el arroz basmati.

Ingredientes que necesitarás

Arroz Basmati

Agregue 2 1/2 tazas de agua. Llevar a ebullición y luego hervir a fuego lento, tapado, hasta que el arroz absorba el líquido, de 20 a 25 minutos. Cuando esté listo, agregue la mantequilla, la sal y la pimienta, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Para la salsa: Ase los chiles jalapeños y poblanos, pele y retire las semillas. Tostar las semillas de comino y luego moler. Corte en cuadritos los tomates y la cebolla roja y mezcle en un tazón con los otros ingredientes de la salsa.

Ingredientes que necesitarás

12 A 15 Tomatillos, Lavados, Sin Piel De Papel

3 Papas Russet, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas

Limas, Exprimidas, Más Gajos Para Decorar

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

Dientes De Ajo

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Para Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Calentar las tortillas de maíz en una plancha. Coloque el arroz en un plato, coloque la carne de cerdo con salsa por encima y termine con salsa y tortillas.

Ingredientes que necesitarás

Tortilla De Maíz

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

Dientes De Ajo

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Equipo

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

Lomo De Grasa De Cerdo

2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos

3 Palitos De Pretzel

Camarones Salteados, Pelados

Ingredientes

Porciones:

4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

arroz basmati 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos 50onzas líquidas

50 onzas líquidas de leche de coco (recomendado: Chaokoh)6camarones y venas

Tortillas de maíz, para servir 12 cucharaditas de ajo en polvo

3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada 12 cucharaditas de ajo en polvo

Frijoles negros fermentados chinos, enjuagados y picados 0manojo

cilantro fresco 1manojo

cilantro fresco 4clavo

1 cucharadita de pimentón picante, ahumado si es posible 53 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

ajo finamente picado 6camarones y venas

Ajo en polvo 53 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

jengibre finamente picado 6camarones y venas

Condimento italiano 0

Limas, exprimidas, más gajos para decorar 1

Limas, exprimidas, más gajos para decorar 2

limas, en jugo 8

hojas de lima kaffir 6camarones y venas

Pimentón picante 1

12 a 15 tomatillos, lavados, sin piel de papel 1

trasero de cerdo deshuesado (aproximadamente 7 libras)1

2 cucharadas de ramitas de eneldo recién cortadas 6camarones y venas

Sal y pimienta 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

Una pizca de semillas de sésamo blanco 6

8 tomates 2501 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

pasta de curry amarilla (recomendado: Mae Ploy)

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Podrías probar las grabaciones de campo de Chenin Blanc. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 19 dólares por botella.