Cerdo A La Parrilla Lenta Con Salsa De Barbacoa Ranchera

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Cerdo A La Parrilla Lenta Con Salsa De Barbacoa Ranchera

Cerdo A La Parrilla Lenta Con Salsa De Barbacoa Ranchera

Cerdo a la parrilla lenta Con salsa de barbacoa Ranchera podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 47g de proteína, 93g de grasa y un total de 1054 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.55 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tiene salsa de barbacoa de rancho, mezcla de aderezo de rancho, asado de hombro de cerdo y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Cerdo de Cocción Lenta con Salsa de Barbacoa de Melocotón, Cerdo de Cocción Lenta con Salsa de Barbacoa de Bourbon y Melocotón, y Cerdo de Cocción Lenta con Salsa de Barbacoa de Bourbon y Melocotón.

Instrucciones

1
Frote la mezcla de aderezo uniformemente sobre el asado. Inyecte la salsa de mantequilla uniformemente en el asado. Envuelva firmemente con envoltura de plástico y colóquela en un plato poco profundo o en una bolsa de congelador de plástico grande con cremallera; tape o selle y enfríe durante 8 horas.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
MantequillaMantequilla
EnvolverEnvolver
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
2
Dejar reposar a temperatura ambiente 30 minutos antes de asar a la parrilla.
3
Retire la envoltura de plástico.
Ingredientes que necesitarás
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
4
Encienda un lado de la parrilla, calentando a fuego alto (400 a 500); deje el otro lado sin encender.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
5
Coloque el asado, con el lado graso hacia arriba, sobre el lado no iluminado de la parrilla, y la parrilla, cubierta con la tapa de la parrilla, de 3 1/2 a 4 1/2 horas o hasta que el termómetro de carne insertado en la porción más gruesa registre 18
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
ParrillaParrilla
6
(La carne se desprenderá fácilmente de los huesos.)
Ingredientes que necesitarás
HuesoHueso
CarneCarne
7
Dejar reposar 15 minutos. Picar en trozos gruesos y servir con salsa de barbacoa Ranchera.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De BarbacoaSalsa De Barbacoa
Aderezo RanchAderezo Ranch
8
Decorar, si lo desea.
9
Nota: Solo para fines de prueba, utilizamos Adobo Inyectable de Mantequilla Criolla con Inyector Cajún.
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
MantequillaMantequilla
DificultadExperto
Listo en4 hrs., 45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud22
Revista
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