Cerdo a la parrilla con cebada de limón y tomillo
La carne de cerdo a la parrilla con cebada de limón y tomillo podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.42 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 339 calorías, 14g de proteína, y 11g de grasa por porción. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Esta receta es del agrado de 15 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Si tiene aceite de girasol, cebolla, cebada perlada y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es traído a usted por BBC Good Food. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 98%, lo cual es increíble. Tratar Chuletas de Cerdo a la Parrilla con Limón y Tomillo, Solomillo De Cerdo A La Parrilla Con Ralladura De Limón y Adobo De tomillo, y Atún a la Parrilla con Limón y Tomillo para recetas similares.
Instrucciones
Coloque la carne de cerdo en un plato poco profundo y agregue el vinagre y el ajo, volteándolos para asegurarse de que estén cubiertos de manera uniforme. Dejar a temperatura ambiente durante 10 minutos. Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén y cocine las semillas de cebolla y cilantro durante 3-4 minutos hasta que se ablanden.
Agregue la cebada y cocine durante 1 minuto en el aceite, luego agregue el caldo y el tomillo. Llevar a ebullición, tapar y hervir a fuego lento durante 30-35 minutos hasta que la cebada esté tierna y el líquido se absorba.
Transfiera la carne de cerdo a una sartén para asar y cocine bajo una parrilla caliente durante 5 minutos de cada lado hasta que esté bien dorada y cocida. Mezcle las espinacas, la ralladura y el jugo en la cebada y coloque la cuchara en los platos.
Servir con la carne de cerdo a la parrilla.