Cena esta noche: Koshary (Arroz, Lentejas y Pasta con Salsa de Tomate y Ajo)
Necesita un plato principal vegano? Cena de esta noche: Koshary (Arroz, Lentejas y Pasta con Salsa de Tomate y Ajo) podría ser una excelente receta para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 18g de grasa y un total de 919 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $1.98 por porción. Una mezcla de comino, arroz, tomate y salsa de ajo, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el vinagre, puede seguir este plato principal con el Pastel de Vinagre como postre. 148 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 98%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Cena de Esta Noche: Pasta con Salsa de Tomate y Garbanzos, Cena de esta noche: Pasta con Cebolla, Tocino y Tomate (Pastan All'Amatriciana), y Cena De Esta Noche: Pasta Con Maíz, Tomate Y Espárragos para recetas similares.
Instrucciones
1
Vierta el aceite de oliva en una cacerola mediana a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás![Aceite De Oliva]()
Aceite De Oliva
Aceite De OlivaEquipo que necesitarás![Sartén Para Salsa]()
Sartén Para Salsa
Sartén Para Salsa2
Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos.
Ingredientes que necesitarás![Ajo]()
Ajo
Ajo3
Añadir la salsa de tomate. Hierva a fuego lento hasta que se espese ligeramente, unos 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás![Salsa De Tomate]()
Salsa De Tomate
Salsa De Tomate.webp?size=32){kind=small}
Vinagre1
Vierta una cucharada de aceite de oliva en un juego de sartén de acero inoxidable de 12 pulgadas de fondo pesado a fuego medio-alto. Cuando esté brillante, agregue la cebolla y revuelva bien. Una vez cubierto con el aceite, reduzca el fuego a bajo y cocine hasta que esté muy caramelizado, de unos 45 minutos a una hora. Revuelva con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás![Aceite De Oliva]()
Aceite De Oliva![Cebolla]()
Cebolla![Aceite De Cocina]()
Aceite De Cocina
Aceite De Oliva
Cebolla
Aceite De CocinaEquipo que necesitarás![Sartén]()
Sartén
Sartén2
Mientras tanto, precalienta el horno a 350 ° F". También, llena una olla de tamaño mediano con agua y hierve a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás![Agua]()
Agua
AguaEquipo que necesitarás![Horno]()
Horno![Olla]()
Olla
Horno
Olla3
Agregue las lentejas y luego reduzca el fuego a medio-bajo. Cocine a fuego lento hasta que esté cocido, pero aún al dente, unos 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás![Lentejas]()
Lentejas
Lentejas5
Rellenar la olla mediana con agua y llevar a ebullición a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás![Agua]()
Agua
AguaEquipo que necesitarás![Olla]()
Olla
Olla6
Agregue la pasta y cocine de acuerdo con las instrucciones del empaque. Cuando esté al dente, escurre la pasta y vierte en un tazón mediano.
Ingredientes que necesitarás![1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara]()
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin CáscaraEquipo que necesitarás![Tazón]()
Tazón
Tazón8
Vierta dos cucharadas de aceite de oliva en un horno holandés a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás![Aceite De Oliva]()
Aceite De Oliva
Aceite De OlivaEquipo que necesitarás![Horno Holandés]()
Horno Holandés
Horno Holandés9
Añadir los palitos de canela y el palo hasta que estén fragantes.
Ingredientes que necesitarás![Rama De Canela]()
Rama De Canela
Rama De Canela10
Agregue el cardamomo, el comino y el arroz. Revuelva bien y cocine hasta que las especias estén aromáticas y aproximadamente la mitad del arroz esté opaco. Luego vierte el agua. Llevar a ebullición, remover bien, y cubrir el horno holandés.
Ingredientes que necesitarás![Cardamomo]()
Cardamomo![Especia]()
Especia![Comino]()
Comino![Agua]()
Agua![Arroz]()
Arroz
Cardamomo
Especia
CominoAgua
ArrozEquipo que necesitarás![Horno Holandés]()
Horno Holandés
Horno Holandés11
Coloque en el horno y cocine durante 13 minutos. Si está hecho, espolvoree con un tenedor y sazone con sal al gusto.
Ingredientes que necesitarás![Sal]()
Sal
SalEquipo que necesitarás![Horno]()
Horno
Horno13
Vierta ½ cucharada de aceite. Cuando esté brillante, agregue la pasta.
Ingredientes que necesitarás![1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara]()
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara![Aceite De Cocina]()
Aceite De Cocina
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin CáscaraAceite De Cocina14
Deje que se cocine sin molestias durante aproximadamente un minuto, o hasta que esté crujiente en el fondo. Mezcle bien y cocine hasta que esté tostado y ligeramente masticable.
15
Transfiera la pasta a un tazón.
Ingredientes que necesitarás![1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara]()
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin CáscaraEquipo que necesitarás![Tazón]()
Tazón
Tazón
Ingredientes
454Nueces del tipo que quieras (picadas)![cebollines, cortados en dados finos (conservar para la guarnición final)]()
cebollines, cortados en dados finos (conservar para la guarnición final)3![cápsulas de cardamomo]()
cápsulas de cardamomo2pegar![lata de refresco de crema dietética]()
lata de refresco de crema dietética1(puede ser o desnatar)![cilantro entero]()
cilantro entero170Nueces del tipo que quieras (picadas)![lentejas marrones secas]()
lentejas marrones secas227Nueces del tipo que quieras (picadas)![macarrones de codo o cualquier otra forma de pasta compacta]()
macarrones de codo o cualquier otra forma de pasta compacta1(invierno)![ajo picado]()
ajo picado5(invierno)![2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos]()
2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos1grande![cebolla, en rodajas finas]()
cebolla, en rodajas finas4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas![arroz de grano largo]()
arroz de grano largo4Ruibarbo, picado fresco o congelado![Sal y pimienta]()
Sal y pimienta4Ruibarbo, picado fresco o congelado![Salsa de Tomate y Ajo]()
Salsa de Tomate y Ajo596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas![1 cucharada de mostaza Dijon o integral]()
1 cucharada de mostaza Dijon o integral7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas![1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano]()
1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano1(puede ser o desnatar)![comino entero]()
comino entero
cebollines, cortados en dados finos (conservar para la guarnición final)3
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lata de refresco de crema dietética1(puede ser o desnatar)
cilantro entero170Nueces del tipo que quieras (picadas)
lentejas marrones secas227Nueces del tipo que quieras (picadas)
macarrones de codo o cualquier otra forma de pasta compacta1(invierno)
ajo picado5(invierno)
2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos1grande
cebolla, en rodajas finas4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas
arroz de grano largo4Ruibarbo, picado fresco o congelado
Sal y pimienta4Ruibarbo, picado fresco o congeladoSalsa de Tomate y Ajo596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas.webp)
1 cucharada de mostaza Dijon o integral7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas
1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano1(puede ser o desnatar)
comino enteroDificultadExperto
Listo en1 hr.
Porciones4
Puntuación de Salud71
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