Cena Esta Noche: Channa Masala

Name: Cena Esta Noche: Channa Masala
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) garbanzos, enjuagados y escurridos; 1 (puede ser o desnatar) garam masala; 1 diente de ajo; 1 1 libra de calabacín, jengibre, rallado; 0 (puede ser o desnatar) aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas; 1 (invierno) cilantro molido; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 1 (puede ser o desnatar) cúrcuma molida; 1 jalapeño, sin tallo, sin semillas y picado; 0 Jugo de limón; 1 cebolla picada; 1 1 libra de calabacín, Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 3 (invierno) tomates picados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La cena de la receta de esta noche: Channa Masala podría satisfacer su antojo indio en alrededor de 45 minutos. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 270 calorías, 12g de proteína, y 10g de grasa por porción. Esta receta sirve 2 y cuesta 97 centavos por porción. 244 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra jalapeño, diente de ajo, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Cena Esta Noche: Tikka Masala de Camarones, Cena Esta Noche: Rápido Tikka Masala, y Channa Masala para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle la mantequilla en una sartén a fuego medio. Cuando esté derretida, agregue la cebolla y cocine hasta que esté suave y comience a dorarse, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo y cocine durante otro minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue el cilantro, el comino, la cayena y la cúrcuma. Revuelva hasta que se combine y cocine durante aproximadamente 30 segundos, o hasta que esté muy fragante.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro

Cúrcuma

Pimienta De Cayena Molida

Comino

Agrega los tomates. Cocine durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Verter en los garbanzos y verter en el agua. Revuelva hasta que se combine, y luego lleve la mezcla a ebullición. Reduzca el fuego a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Garbanzo

Agua

Agregue el pimentón, el garam masala, la sal y el jugo de limón. Tapar y cocinar a fuego lento durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Garam Masala

Jugo De Limón

Pimentón

Sal

Espolvorear el jengibre y el jalapeño. Cocine durante otros 30 segundos. Sazone con sal si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Chile Jalapeño

Jengibre

Sal

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 aceitunas rellenas de pimiento 425Nueces del tipo que quieras (picadas)

garbanzos, enjuagados y escurridos 1(puede ser o desnatar)

garam masala 1

diente de ajo 11 libra de calabacín,

jengibre, rallado 0(puede ser o desnatar)

aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas 1(invierno)

cilantro molido 11 libra de calabacín,

comino molido 1(puede ser o desnatar)

cúrcuma molida 1

jalapeño, sin tallo, sin semillas y picado 0

Jugo de limón 1

cebolla picada 11 libra de calabacín,

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 3(invierno)

tomates picados 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Gruener Veltliner, Riesling y Espumoso rosado son mis mejores opciones para la India. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Puede probar los viñedos Illahe y la bodega Gruner Veltliner. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.