Cena de Pollo al Horno
La cena de pollo al horno es un gluten receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 26g de grasa y un total de 575 calorías. Para $3.48 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes sal, sal, pollo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 25 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 75%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Cena Fácil de Pollo y Papas al Horno para Dos, Sabrosa Cena de Pollo y Patatas al Horno, y Cena en Bandeja de Pollo y Verduras Griegas al Horno.
Instrucciones
Precaliente el horno a 425 grados.
Retire la bolsa de menudillos de la cavidad del pollo. Sazone bien la cavidad con sal y pimienta. Picar el ajo con sal y hierbas. Triturar la mezcla de ajo con mantequilla. Deslice la mezcla de mantequilla debajo de la pechuga de pollo y al lado de las patas. Rellene la cavidad con cebolla y hierbas enteras.
Coloque el pollo en la sartén para asar. Ase durante 30 minutos a 425 y luego reduzca el fuego a 37
En un tazón grande, mezcle las verduras con aceite de oliva y agregue a la sartén para asar. Pollo asado por otros 40 minutos. De vez en cuando unta el pollo con los jugos de la sartén. Para comprobar si el pollo está cocido, pinche la pierna con un cuchillo y presione para ver los jugos. Si los jugos salen claros, el pollo está listo.
Retirar del horno y dejar reposar durante 15 minutos.
Retire las verduras asadas a un plato de acompañamiento y manténgalas calientes en el horno.
Coloque la sartén para asar en el quemador de la estufa a fuego medio.
Añadir el vino y el caldo de pollo. Revuelva y frote la parte inferior de la sartén para raspar las partes marrones. Llevar a fuego lento y sazonar con sal y pimienta.