Cena de esta noche: Tortitas de Calabacín con Eneldo y Ricotta Fresca

Name: Cena de esta noche: Tortitas de Calabacín con Eneldo y Ricotta Fresca
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath eneldo seco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina; 1 Cáscara de limón; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano rallado; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1-1/2 tazas de pimientos rojos dulces asados, escurridos y picados finamente; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 4 camarones y venas Sal y pimienta negra al gusto; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua de seltzer; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 2-3 calabacines grandes (aproximadamente, con los extremos recortados

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la cena de esta noche: Tortitas de Calabacín con Eneldo y Ricottan fresco. Esta receta sirve 4 porciones con 472 calorías, 20g de proteína, y 30g de grasa cada. Para $1.6 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 215 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y compra agua de soda, queso ricotta, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta puntuación es excepcional. Recetas similares incluyen Cena de esta noche: Tortitas de Ricotta con Cuajada de Limón, Cena de esta noche: Capellini con Ricotta Fresca, y Cena de esta Noche: Solomillo de Cerdo a la Parrilla con Salsa de Eneldo de Mostaza y Calabacín en Escabeche Rápido.

Instrucciones

En un tazón pequeño, mezcle la ricota con la ralladura de limón y sazone al gusto con sal y pimienta. Si el ricotta parece demasiado seco, agregue un poco de agua y / o aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Ralladura De Limón

Aceite De Oliva

Queso Ricotta

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

En un tazón mediano, mezcle la harina y el agua de soda para hacer una masa suave. Ralle el calabacín en un rallador de caja o con un procesador de alimentos, y revuelva en la masa con el parmesano, la sal y el eneldo.

Ingredientes que necesitarás

Agua Con Gas

Parmesano

Calabacines

Harina Para Todo Uso

Eneldo

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón Para Mezclar

Ralladora

Batir

En una sartén grande (de 12 pulgadas), calienta el aceite de oliva a fuego medio hasta que brille. Vierta la masa de calabacín con una cuchara ancha y poco profunda en la sartén y aplánela cuidadosamente en panqueques finos en la sartén sin apiñarse (no más de cuatro a la vez). Cocine, volteando una vez, hasta que estén doradas, aproximadamente 4 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Calabacines

Equipo que necesitarás

Sartén