Cena de esta noche: Sopa de Manzana y Calabaza al Curry

Name: Cena de esta noche: Sopa de Manzana y Calabaza al Curry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente calabaza de bellota, cortada por la mitad y sin semillas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chile chipotle, picado grueso; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Cebolla blanca, picada; 10 dientes de ajo, pelados y aplastados; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jengibre, finamente picado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 1 lima, cortada en rodajas finas; 4 Trozos de caramelo de la barra Heath mostaza; 1 cebolla picada; 2 grande manzanas ácidas, peladas y sin corazón; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 taza de piñones tostados; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 latas (15-1/4 onzas cada una) de peras en rodajas, bien escurridas

Cena de esta noche: Sopa de Manzana y Calabaza al Curry

Cena de esta noche: La sopa de manzana y Calabaza al Curry podría ser la sopa que está buscando. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 4 platos y cuesta $2.66 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 18g de grasa y un total de 356 calorías. Esta receta de Serious Eats tiene 25 fans. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Una mezcla de calabaza de bellota, cebolla, curry en polvo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Cena de Esta Noche: Sopa de Apio al Curry, Cena De Esta Noche: Sopa De Pollo Al Curry Con Zanahorias, y Cena de Esta Noche: Sopa Senegalesa de Zanahoria al Curry para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 500ºF.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque la calabaza en el horno y cocine durante 50 minutos, o hasta que esté suave. Sacar la carne y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras tanto, vierte el aceite en una olla grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue las semillas de mostaza y cocine durante unos 30 segundos, luego agregue el polvo de curry y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante un minuto y medio.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Polvo De Curry

Agregue las manzanas, la calabaza, la cebolla, el ajo, el jengibre y el caldo de verduras. Llevar a ebullición y luego reducir a fuego lento. Cocine durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Verduras