Cena de Esta noche: Salmón con Coliflor Asada

Cena de esta noche: El salmón con Coliflor asada podría ser el plato principal que está buscando. Para $3.9 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 27g de proteína, 22g de grasa y un total de 347 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. 89 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Una mezcla de anchoas, dientes de ajo, filetes de salmón y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 99%. Esta puntuación es increíble. Tratar Cena De Esta Noche: Coliflor Asada Con Alcaparras, Cena de Esta Noche: Coliflor Asada con Especias Indias, y Cena de esta noche: Pollo con Coliflor Asada y Salsa Tahini para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 450 grados.
Coloque el ajo, las anchoas, los copos de pimiento rojo y una pizca generosa de sal en un mortero y triture con un mortero hasta que se forme una pasta.
Vierta la pasta en un tazón grande y agregue el aceite de oliva.
Añadir la coliflor, mezcle bien en ella se cubre uniformemente con la pasta. Vierta esta mezcla en una sartén grande para asar.
Transfiera al horno y ase hasta que la coliflor comience a ablandarse, unos 15 minutos.
Corta en rodajas finas uno de los limones.
Corta el otro en cuatro trozos.
Sazone el salmón por ambos lados con sal y pimienta. Retire con cuidado el molde para asar del horno. Con un par de pinzas, mueva la coliflor a los lados de la sartén.
Coloque los filetes en el centro de la sartén y cubra cada filete con dos rodajas de limón. Volver pan al horno. Cocine hasta que los filetes de salmón estén completamente opacos, aproximadamente 10 minutos.
Sirva el salmón y la coliflor con rodajas de limón al lado.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es el Chardonnay de la A a la Z. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.
![Chardonnay de la A a la Z]()
Chardonnay de la A a la Z
El Chardonnay de la A a la Z 2010 se abre con aromas de flores blancas, mandarina, lima, membrillo, piedra húmeda y minerales que se convierten en nuez moscada, miel, manzana verde con toques de jengibre. Un ataque cargado de minerales es brillante, delicioso e intenso. El paladar medio matizado continúa con sabores que reflejan y amplifican los aromáticos. El final es largo, limpio, crujiente y jugoso con sabores de madreselva, cítricos y piedra húmeda. Este vino ejemplifica el clásico Chardonnay steely de Oregón. 2010 fue una cosecha excepcional para los vinos blancos en Oregón y este vino sofisticado impulsado por el terroir no es una excepción; brillante, ácido e intenso se entregará en los próximos 5 años.