Cebollas y Chirivías Perladas Glaseadas de Jengibre

Name: Cebollas y Chirivías Perladas Glaseadas de Jengibre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, papel negro recién molido, al gusto; 1 1 libra de calabacín, brandy (opcional); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Perejil fresco picado, para cubrir; 3 clavo ajo, aplastado; 4 rebanada rebanadas finas de jengibre; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) chirivías, peladas, cortadas en cuartos longitudinalmente, sin corazón y cortadas en trozos de 1/2 pulgada; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta recién molida; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) cebollas rojas perladas, sin pelar; 1 ramita grande cuellos de pollo; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 2 (invierno) mantequilla fría sin sal

Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 5g de grasa y un total de 243 calorías. Para $2.39 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de vinagre de sidra de manzana, mantequilla, vino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta partitura es sólida. Tratar Costillas Estofadas Con Chirivías y Cebollas Perladas, Cebollas Perladas Glaseadas, y Cebollas Perladas Glaseadas para recetas similares.

Instrucciones

Llenar una sartén grande a la mitad con agua; añadir una pizca de sal, tapar y llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Nuez Moscada Molida O Recién Rallada

2/3 Taza (un Par De Puñados) De Parmigiano O Romano Rallado

Equipo que necesitarás

Nuez Moscada Molida O

Agregue las cebollas perladas y cocine 1 minuto para aflojar las pieles, luego escurra y enjuague con agua fría. Con tijeras de cocina, recorte los extremos de las raíces de las cebollas y luego pele las pieles. Devuelve las cebollas a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Perla Cebolla

2 Cucharadas De Whisky De Puré Agrio

Nuez Moscada Molida O Recién Rallada

Equipo que necesitarás

Nuez Moscada Molida O

Agregue las chirivías, el jengibre, el romero, el ajo, el vino, el azúcar, 1/2 cucharadita de sal y 1 taza de agua a la sartén con las cebollas. Hierva a fuego alto y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el líquido se evapore y las verduras estén tiernas, de 15 a 20 minutos. (Si el líquido se evapora demasiado rápido, agregue más agua, 1/4 de taza a la vez.) Deseche el jengibre, el ajo y el romero. (Las verduras se pueden preparar hasta 3 horas antes hasta este punto; cubra y refrigere.)

Ingredientes que necesitarás

(sin Mantequilla Ni Leche Añadidas)

La Chirivía

Cuellos De Pollo

Aceite De Canola Para Freír

Mezcla Tricolor De Ensalada De Repollo

2 Cucharadas De Whisky De Puré Agrio

Regaliz Amarillo Y Verde

Nuez Moscada Molida O Recién Rallada

2/3 Taza (un Par De Puñados) De Parmigiano O Romano Rallado

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

Nuez Moscada Molida O

Reduzca el fuego a medio-alto; agregue el vinagre, el brandy y la mantequilla y cocine, revolviendo, hasta que las verduras comiencen a dorarse, de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

(sin Mantequilla Ni Leche Añadidas)

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

2 Pizcas De Clavo Molido

1/4 Libra De Champiñones Colmenillas

Agregue 2 cucharadas de agua y cocine, girando la sartén, hasta que las verduras estén glaseadas, aproximadamente 1 minuto más. Sazone con sal y pimienta y cubra con perejil.

Ingredientes que necesitarás

Palitos De Chips De Verduras De Alta Calidad (recomendado: Terra Sticks)

(sin Mantequilla Ni Leche Añadidas)

Un Par De Parmiginao-Reggiano Afeitados

Nuez Moscada Molida O Recién Rallada

Equipo que necesitarás

Nuez Moscada Molida O

Por porción: Calorías: 185; Grasa total: 5 gramos; Grasa saturada: 3 gramos; Proteína: 2 gramos; Carbohidratos totales: 30 gramos; Azúcar: 12 gramos; Fibra: 7 gramos; Colesterol: 13 miligramos; Sodio: 122 miligramos

Ingredientes que necesitarás

Regaliz Amarillo Y Verde

Fotografía de Gentl & Hyers