Cebada estilo Risotto con Verduras de primavera

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Cebada estilo Risotto con Verduras de primavera

Cebada estilo Risotto con Verduras de primavera

Cebada estilo Risotto con verduras de primavera podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18g de proteína, 4g de grasa y un total de 378 calorías. Para $1.82 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Es traído a usted por Epicurious. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra bulbo de hinojo, puerros, frijoles de lima bebé y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Primavera. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta partitura es espectacular. Similar recetas Cebada estilo Risotto con Verduras de primavera, Arroz Integral Cremoso Estilo Risotto Con Verduras De Primavera Y Asiago, y Risotto de Cebada de Primavera.

Instrucciones

1
Rocíe generosamente una olla grande y pesada con aerosol antiadherente.
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Coloque la olla a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
OllaOlla
3
Agregue la mitad de puerros y la mitad de hinojo a la olla. Saltee hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 5 minutos. Agregue el tomillo, luego la cebada.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
CebadaCebada
HinojoHinojo
PuerrosPuerros
TomilloTomillo
Equipo que necesitarás
OllaOlla
4
Agregue 2 1/2 tazas de caldo y azafrán. Cocine a fuego lento hasta que el líquido casi se absorba, revolviendo con frecuencia, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AzafránAzafrán
CaldoCaldo
5
Agregue los puerros restantes, el hinojo y 4 tazas de caldo. Llevar a fuego lento. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine hasta que la cebada esté tierna y la mezcla esté cremosa, revolviendo a menudo, aproximadamente 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CebadaCebada
HinojoHinojo
CaldoCaldo
PuerrosPuerros
6
Mientras tanto, cocine los frijoles de lima en una cacerola grande con agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos pero de color verde brillante, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Habas De LimaHabas De Lima
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
7
Drenar.
8
Agregue las habas de lima, las espinacas, el queso parmesano y la albahaca picada a la cebada y revuelva para mezclar. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
ParmesanoParmesano
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Habas De LimaHabas De Lima
EspinacasEspinacas
CebadaCebada
AlbahacaAlbahaca
9
Transfiera la mezcla a 6 tazones poco profundos.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
10
Decorar con ramitas de albahaca y servir.
Ingredientes que necesitarás
AlbahacaAlbahaca
11
Por porción: calorías, 352; grasa total, 5 g; grasa saturada, 1 g; colesterol, 4 mg.
12
Bon Appétit
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud100
Revista
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