Caña De Ternera Con Sabores Asiáticos

Name: Caña De Ternera Con Sabores Asiáticos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Asiática
Ingredients: 1 pizca Sal kosher y / o azúcar morena, al gusto; 2 (invierno) aceite de oliva o de canola; 1 chipotle seco, sin semillas (opcional); 2 (puede ser o desnatar) semillas de hinojo; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente 3 dientes de ajo medianos en rodajas; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente hasta 4 monedas medianas de jengibre; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas calabaza kabocha finamente picada (opcional); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de soja ligera + más al gusto; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sodio + más según sea necesario; 1 1 libra de calabacín, Granos de pimienta de Sichuan o granos de pimienta negra enteros; 2 (invierno) vinagre de arroz rojo, al gusto (ver nota); 1 grande chalota picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Jerez amontillado; 1 kilogramos vástago de ternera (a veces llamado osso buco), cortado transversalmente de 1 1/2 a 2 pulgadas (aproximadamente; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua + más según sea necesario

Caña de Ternera Con Sabores Asiáticos es un sin gluten y sin lácteos receta con 3 porciones. Una porción contiene 759 calorías, 94g de proteína, y 26g de grasa. Para $13.79 por porción, esta receta cubiertas 53% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Funciona mejor como plato principal, y se hace aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de semillas de hinojo, aceite de canolan, granos de pimienta de sichuan y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Paprikash de Pata de Ternera, Fricasé de Ternera, y Pierna de Ternera Estofada con Mejorana: Stinco di Vitello para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

1pizca

Sal kosher y / o azúcar morena, al gusto 2(invierno)

aceite de oliva o de canola 1

chipotle seco, sin semillas (opcional)2(puede ser o desnatar)

semillas de hinojo 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

3 dientes de ajo medianos en rodajas 31 litro de leche entera, a temperatura ambiente

hasta 4 "monedas" medianas de jengibre 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

calabaza kabocha finamente picada (opcional)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa de soja ligera + más al gusto 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo bajo en sodio + más según sea necesario 11 libra de calabacín,

Granos de pimienta de Sichuan o granos de pimienta negra enteros 2(invierno)

vinagre de arroz rojo, al gusto (ver nota)1grande

chalota picada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Jerez amontillado 1kilogramos

vástago de ternera (a veces llamado osso buco), cortado transversalmente de 1 1/2 a 2 pulgadas (aproximadamente 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

agua + más según sea necesario

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Un vino que puedes probar es la bodega de Good Hope Bush Vine Chenin Blanc. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 14 dólares.