Cazuela Mexicana de Pavo, Champiñones y Maíz

Name: Cazuela Mexicana de Pavo, Champiñones y Maíz
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 1 un puñado pequeño Hojas de cilantro frescas, más 3 hojas para decorar; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas granos de maíz frescos (aproximadamente 4 orejas) o congelados y descongelados; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones de botón o crimini en rodajas; 2 (invierno) AOVE; 2 (invierno) harina; 6 8 pulgadas tortillas de harina de 8 pulgadas; 2 clavo ajo picado; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso Manchego rallado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema espesa o crema mexicana; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Monterey Jack o queso Cheddar rallado; 1 pequeño cebolla picada; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente chiles poblanos, sin semillas y sin tallo, picados; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 2 pequeño chalotes o 1 cebolla roja pequeña, picada; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas carne de pavo cocida picada

La Cazuela Mexicana de Pavo, Champiñones y Maíz podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 949 calorías, 57g de proteína, y 57g de grasa. Esta receta sirve para 6. Para $4.02 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 8 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Dirígete a la tienda y compra hojas de cilantro, hongos crimini, carne de pavo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar la leche, puede seguir este plato principal con el Bocados de Brownie de la Vía Láctea como postre. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 80%. Tratar Cazuela Mexicana de Pavo, Champiñones y Maíz, Cazuela de Maíz Mexicano, y Cazuela de Maíz Mexicano para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Para la salsa: En una licuadora o procesador de alimentos, combine los pimientos con el caldo, el ajo, la cebolla, el cilantro y un poco de sal y pimienta, luego haga puré. En una cacerola a fuego medio, derrita la mantequilla, luego agregue la harina.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Pimienta

Mantequilla

Ajo

Cebolla

Harina Para Todo Uso

Salsa

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Olla

Blender

Batir

Añadir la leche y la nata y subir un poco el fuego.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Leche

Agregue el puré poblano y cocine a fuego lento para que espese y cocine la salsa, de 20 a 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chile Poblano

Salsa

Caliente el AOVE en una sartén grande a fuego medio-alto; agregue la mantequilla y derrita en el aceite. Dorar los champiñones, unos 10 minutos. Luego agregue el maíz y las chalotas, y cocine para dorar ligeramente el maíz y ablandar las chalotas, aproximadamente 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Chalotes

Mantequilla

Trigo

Aceite De Oliva Virgen Extra

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agrega el pavo y el caldo y caliéntalo bien.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Cocina las tortillas a fuego abierto en un quemador de gas o en una sartén seca.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque la mitad del pavo, los champiñones y el maíz en una cazuela, y cubra con la mitad de la salsa, el queso y una capa de 3 tortillas. Cubra las tortillas con el pavo restante, los champiñones y el maíz, las tortillas, la salsa y el queso. Enfríe y guárdelo para una comida preparada, o hornee para servir.

Ingredientes que necesitarás

Seta

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Queso