Cazuela de Chiles Rellenos

La cazuela de Chiles Rellenos podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de plato principal. Esta receta sirve 6 porciones con 284 calorías, 23g de proteína, y 9g de grasa cada. Para $1.7 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Será un éxito en su Otoño evento. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de ajo en polvo, maíz, orégano y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Guiso de Rellenos de Chiles Bajos en Grasa, Cazuela de Chiles Rellenos, y Chiles Anchos Rellenos de Queso para recetas similares.
Instrucciones
Cocine el pavo molido y la cebolla en una sartén antiadherente a fuego medio-alto hasta que el pavo esté dorado, revolviendo hasta que se desmorone.
Retire del fuego; agregue el comino y los siguientes 5 ingredientes a la sartén. Revuelva bien y reserve la mezcla.
Coloque la mitad de los cuartos de chile verde en una fuente para hornear de 11 x 7 x 1-1/2 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar; cubra con la mitad del queso. Vierta la mezcla de frijoles en montículos sobre el queso y extiéndala suavemente, dejando un borde de 1/4 de pulgada alrededor del borde del plato; cubra con maíz. Coloque las tiras de chile restantes sobre el maíz; cubra con el queso restante. Reservar.
Combine la harina y 1/4 de cucharadita de sal en un tazón; agregue gradualmente la leche y la salsa picante, revolviendo con un batidor de alambre hasta que se mezclen. Agregue los huevos y las claras de huevo; vierta sobre la cazuela.
Hornee, sin tapar, a 350 grados durante 1 hora y 5 minutos o hasta que cuaje; deje reposar 5 minutos.
Cortar en cuadraditos para servir.
Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz
Cava, Garnacha y Shiraz son mis mejores opciones para el Chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Uno de los vinos que puedes probar es Avinyo Cava Reserva. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 17 dólares.
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Avinyo Cava Reserva
Frutas blancas brillantes se combinan con notas tostadas. En boca, el vino es fresco y vibrante. Combina con puerros, salchichas, romesco, tomates, aïoli.