Caviar de Berenjena

Caviar de Berenjena
El caviar de berenjena es un veganos guarnición. Esta receta sirve 8 porciones con 352 calorías, 8g de proteína, y 15g de grasa cada. Para $1.68 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de chalotes, sal y pimienta, trozos de pita y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Tratar Caviar de Berenjena, Caviar de berenjena, y Caviar de Berenjena para recetas similares.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Precaliente el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
3
Cepille la berenjena con aceite de oliva y ase las berenjenas a 350 grados durante 30 minutos o hasta que estén suaves.
Ingredientes que necesitarás
BerenjenasBerenjenas
Aceite De OlivaAceite De Oliva
4
Saltee el ajo y las chalotas en 2 onzas de aceite de oliva a fuego lento hasta que estén translúcidos y aromáticos.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
ChalotesChalotes
AjoAjo
5
Después de que la berenjena se haya enfriado, retire la pulpa de las pieles y colóquela en un procesador de alimentos y procese hasta que esté suave.
Ingredientes que necesitarás
BerenjenasBerenjenas
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
6
Coloque la mezcla en un tazón y agregue los ingredientes restantes junto con el ajo y las chalotas. Sazonar, al gusto, con sal y pimienta, y servir con gajos de pita
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
ChalotesChalotes
AjoAjo
1/4 Taza De Margarina Baja En Grasa, Derretida1/4 Taza De Margarina Baja En Grasa, Derretida
Equipo que necesitarás
TazónTazón
DificultadExperto
Listo en1 hr., 20 min.
Porciones8
Puntuación de Salud24
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