Casa
El hogar podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 5 personas y cuesta 5 5.93 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 916 calorías, 63g de proteína, y 40g de grasa por porción. 3 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tiene guisantes descascarillados, arroz de valencia, cebolla mediana y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Cabaña de Pan de Jengibre" Hogar Dulce Hogar", Hogar Hogar Suave, y Patatas Fritas caseras en Casa para recetas similares.
Instrucciones
Marinar las gambas en un poco de aceite de oliva, ajo, pimentón, sal y pimienta unos 30 minutos antes de comenzar el resto de la mezcla paella.In una sartén para chef (u otra sartén grande plana con tapa), freír el chorizo. Debe haber suficiente grasa en el chorizo para que no necesite agregar aceite, pero si no ve que se desprenda grasa después de un minuto, agregue un poco de aceite de oliva. Cuando el chorizo esté bien dorado y la mayor parte de la grasa se haya desprendido, transfiérelo a un plato forrado con papel toalla.Sazone los muslos de pollo con sal y pimienta y dore por ambos lados en la sartén de donde vino el chorizo.
Transfiera el pollo al plato con el chorizo.Si hay más de 2 cucharadas de grasa en la sartén, use una toalla de papel para absorber el exceso.
Agregue las cebollas y los pimientos y fríalos hasta que estén suaves y comiencen a caramelizarse.
Agregue el ajo y el comino y fríalo hasta que el ajo esté fragante (otro minuto o dos).
Agregue los tomates y las alcaparras y cocine hasta que los tomates estén suaves.
Agregue el arroz y revuelva para cubrir, luego agregue el chorizo, el pollo, el azafrán, el caldo y el vinagre. Llevar a ebullición, tapar y bajar el fuego a un nivel medio bajo (debería ver una corriente constante de vapor escapando).Después de 20 minutos, coloque los camarones por encima del arroz y espolvoree los guisantes y los espárragos por encima. Cubra y cocine durante otros 5-7 minutos hasta que el arroz y los camarones estén cocidos.
Servir inmediatamente, raspando el calcetín que se forma en la parte inferior.
Espolvorear con un poco de perejil servir con unas rodajas de limón para exprimir.