Carteras de Camarones a la Brasa con Salsa de Chermoula de Tomate

Name: Carteras de Camarones a la Brasa con Salsa de Chermoula de Tomate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas fideos con hilo de frijoles en onza, * remojados en agua caliente durante 20 minutos, escurridos, picados (aproximadamente; 6 (puede ser o desnatar) migas de pan secas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (1 barra) mantequilla derretida; 6 cebollino fresco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco picado; 2 dientes de ajo picados; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolletas picadas; 2 (puede ser o desnatar) comino molido; 3 (invierno) zumo de limón fresco; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 13 hojas en pulgadas láminas de pasta filo congelada de 17x13 pulgadas, descongeladas; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones medianos sin cocer, pelados, desvenados, picados en trozos grandes; 1 1 libra de calabacín, pimentón dulce; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa de Chermoula de Tomate

Los bolsos Filo de camarones con salsa de Chermoula de tomate podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 16g de proteína, 23g de grasa y un total de 368 calorías. Para $2.65 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra dientes de ajo, cilantro, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las migas de pan, puede seguir este plato principal con el Strudel de Manzana como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Monederos Filo de Acelgas y Queso Feta Suizos, Bolsos Filo con Calabaza Asada, Pimientos y Alcachofas, y Bolsos Filo Con Hojas De Favan Y Rábano Y Gorgonzola.

Instrucciones

Caliente el aceite en una sartén grande y pesada a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las cebollas verdes, el ajo, el comino y el pimentón y saltee hasta que las cebollas comiencen a ablandarse, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Pimentón

Ajo

Cebolla

Comino

Agregue los camarones y saltee hasta que estén bien cocidos, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Retirar del fuego. Agregue los hilos de frijoles picados, el cilantro, el perejil y el jugo de limón. Sazone el relleno con sal y pimienta. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Fideos De Celofán

Jugo De Limón

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Perejil

Untar ligeramente la bandeja para hornear grande. Apile hojas filo en la superficie de trabajo.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Filo

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Corte las hojas por la mitad transversalmente para formar dieciocho rectángulos de 13x81/2 pulgadas. Apila todos los rectángulos. Usando una placa de 8 pulgadas de diámetro como guía, trace un círculo encima de la pila filo.

Corte todas las hojas filo, formando dieciocho rondas de 8 pulgadas de diámetro. Cubra las rondas con una toalla de papel húmeda para evitar que se sequen.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Filo

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Colocar 1 ronda filo sobre la superficie de trabajo; untar con mantequilla derretida. Cubrir con la segunda ronda filo; untar con mantequilla derretida. Cubrir con la tercera ronda filo; untar con mantequilla derretida.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Espolvoree con 1 cucharadita de pan rallado.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Coloque 1/16 de relleno en el centro del filo. Encierra el relleno juntando el filo y retorciendo cuidadosamente la parte superior para formar el bolso.

Transfiera el bolso filo a la bandeja para hornear preparada. Repita con el resto de las rondas filo, la mantequilla derretida, el pan rallado y el relleno, formando un total de 6 bolsas filo.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Unta los bolsos filo con mantequilla. (Se puede hacer 1 día antes. Tapar y refrigerar.)

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Precaliente el horno a 400 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Hornee los bolsos filo hasta que estén dorados y calientes, aproximadamente 12 minutos. Ata cuidadosamente 1 cebollino alrededor de la sección retorcida de cada bolso filo, formando un nudo.

Ingredientes que necesitarás

Cebolleta

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera 1 bolso filo a cada uno de los 6 platos. Coloque un poco de salsa de Chermoula de tomate alrededor de cada bolso filo y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Salsa

* Los fideos con hilo de frijol (fideos secos transparentes, también conocidos como celofán o fideos transparentes) se venden en los mercados asiáticos y en la sección de alimentos asiáticos de algunos supermercados.

Ingredientes que necesitarás

Fideos De Celofán

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

fideos con hilo de frijoles en onza, * remojados en agua caliente durante 20 minutos, escurridos, picados (aproximadamente 6(puede ser o desnatar)

migas de pan secas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

(1 barra) mantequilla derretida 6

cebollino fresco 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

perejil fresco picado 2

dientes de ajo picados 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolletas picadas 2(puede ser o desnatar)

comino molido 3(invierno)

zumo de limón fresco 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 13hojas en pulgadas

láminas de pasta filo congelada de 17x13 pulgadas, descongeladas 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones medianos sin cocer, pelados, desvenados, picados en trozos grandes 11 libra de calabacín,

pimentón dulce 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Salsa de Chermoula de Tomate

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Los camarones se pueden maridar con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Podrías probar Santa Margherita Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 26 dólares por botella.