Carpaccio de Remolacha con Vinagreta de Queso de Cabra y Menta

Carpaccio de Remolacha con Vinagreta de Queso de Cabra y Menta
Carpaccio de Remolacha con Queso de Cabra y Vinagreta de Menta podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.0 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 14g de grasa y un total de 224 calorías. Dirígete a la tienda y compra remolachas, queso de cabra, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Carpaccio de Remolacha con Queso de Cabra y Rúcula, Carpaccio de Remolacha con Vinagreta de Miso y Jengibre, y Ensalada de Remolacha Asada y Queso de Cabra con Vinagreta Balsámica para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 350 ° F. Cubra la bandeja para hornear con borde con papel de aluminio.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Papel De AluminioPapel De Aluminio
HornoHorno
2
Coloque las remolachas en la sábana (si usa remolachas de colores claros y oscuros, colóquelas en hojas separadas para evitar que se decoloren).
Ingredientes que necesitarás
RemolachaRemolacha
3
Espolvoree la remolacha ligeramente con agua. Cubra bien con papel de aluminio.
Ingredientes que necesitarás
RemolachaRemolacha
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
4
Hornee hasta que la remolacha esté tierna cuando se perfore con un tenedor, aproximadamente 40 minutos. Enfriar en la sábana. Pelar remolachas. (Se puede preparar con 1 día de anticipación.
Ingredientes que necesitarás
RemolachaRemolacha
Equipo que necesitarás
HornoHorno
5
Colóquelo en una bolsa de plástico que se pueda volver a sellar; enfríe.)
Equipo que necesitarás
Bolsas ZiplocBolsas Ziploc
6
Con una rebanadora de queso o un cuchillo, corta las remolachas muy finamente. Solape ligeramente los trozos en 6 platos, dividiéndolos por partes iguales.
Ingredientes que necesitarás
QuesoQueso
RemolachaRemolacha
Equipo que necesitarás
CuchilloCuchillo
7
Espolvoree con queso, luego chalota, sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
ChalotesChalotes
QuesoQueso
PimientaPimienta
SalSal
8
Bate el vinagre, la menta, el aceite y el azúcar en un tazón pequeño. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
VinagreVinagre
AzucareraAzucarera
MentaMenta
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
9
Rocíe sobre las remolachas.
Ingredientes que necesitarás
RemolachaRemolacha
10
Espolvorear con cebollino.
Ingredientes que necesitarás
CebolletaCebolleta
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud3
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