Carpaccio de champiñones

Name: Carpaccio de champiñones
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. rúcula de bebé; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 limón, partido a la mitad; 4 camarones y venas Aceite de oliva virgen extra; 4 camarones y venas Queso parmesano en rodajas, para afeitar; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. white mushrooms, brushed clean and trimmed

Si tienes aproximadamente 10 minutos para pasar en la cocina, el carpaccio de champiñones podría ser una tremenda receta sin gluten, primal y cetogénica para probar. Por $1.65 por porción , esta receta cubre el 14% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor de 15 g de proteína , 22 g de grasa y un total de 281 calorías . Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de rúcula baby, aceite de oliva, champiñones y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Te lo trae Foodnetwork. No a mucha gente le gustó realmente esta guarnición. Con una puntuación de 71% , este plato es bueno. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como el carpaccio de frutas de hueso de verano con sirope de vainilla y crema de jengibre , el risotto cremoso de champiñones al vapor y el filete de falda con salsa de champiñones .

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Con una mandolina o un cuchillo muy afilado, corte los champiñones lo más finos posible y colóquelos en una sola capa en una fuente grande. Esparza la rúcula uniformemente por encima.

Ingredientes que necesitarás

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

Pechugas De Pollo Asadas

Equipo que necesitarás

Mandolina

Goma De Frutas Con Rayas Anaranjadas

Justo antes de servir, exprime el jugo de limón sobre la rúcula y rocíala ligeramente con un chorrito de aceite de oliva. Sazona con sal y pimienta al gusto y, con un pelador de verduras, corta finas tiras de parmesano uniformemente por encima.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar