Carne y Albóndigas
Necesita un plato principal sin lácteos? Filete y albóndigas podrían ser una receta tremenda para probar. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 30g de proteína, 23g de grasa y un total de 471 calorías. Para $2.98 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 28 personas se alegraron de haber probado esta receta. valentin día será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 5 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Ve a la tienda y compra polvo de hornear, aceite vegetal, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Con una espátula puntuación de 74% este plato es sólido. Tratar Tiras de Carne con Albóndigas, Filete suizo con Albóndigas, y Carne redonda con Albóndigas para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite vegetal en una sartén a fuego medio; coloque las tiras de carne en el aceite caliente.
Espolvoree con ajo en polvo, sal y pimienta negra al gusto. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que los trozos de carne estén dorados, de 10 a 15 minutos.
Vierta el caldo de carne y use una cuchara para raspar y disolver cualquier trozo de sabor dorado del fondo de la sartén. Agregue la cebolla y la zanahoria; agregue los cubos de caldo de carne. Llevar la mezcla a fuego lento y reducir el fuego a medio-bajo. Cocine a fuego lento hasta que las tiras de carne estén tiernas, al menos 1 1/2 horas. Revuelva de vez en cuando.
Unos 10 minutos antes de servir, hierva una olla grande de agua ligeramente salada a fuego medio.
Mezcle la harina, 1 cucharadita de sal y el polvo de hornear en un tazón; agregue los huevos y el agua, 1 cucharada a la vez, para hacer una masa espesa. Coloque gotas de masa del tamaño de una cucharada en el agua hirviendo y revuelva; las albóndigas se hundirán al principio, pero luego subirán a la parte superior.
Deje que las bolas de masa hervida hiervan a fuego lento durante aproximadamente 4 minutos después de que floten en la superficie del agua.
Con una cuchara ranurada, saque las albóndigas en un tazón para servir.
Servir cubierto con las tiras de carne y la salsa.