Carne Frita con Salsa de Leche

Name: Carne Frita con Salsa de Leche
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 2 huevos, ligeramente batidos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 2 (puede ser o desnatar) pimienta negra molida, dividida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 1 (puede ser o desnatar) sal, dividida; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas manteca

La receta de Carne Frita de País y Salsa de leche podría satisfacer su antojo sureño en alrededor de 35 minutos. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.79 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta salsa tiene 420 calorías, 31g de proteína, y 20g de grasa por porción. Es perfecto para valentin día. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes huevos, filetes, pimienta molida y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 53%, lo cual es bastante bueno. Tratar Bistec Frito Con Salsa De Carne, Bistec Frito con Salsa de Carne, y Bistec Frito con Salsa de Crema para recetas similares.

Instrucciones

Sazone la carne con 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta; reserve. En un plato poco profundo, mezcle la harina con 1 cucharadita de pimienta. Escurre cada bistec en harina. Sumerja en el huevo batido, luego vuelva a mezclarlo con harina.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Harina Para Todo Uso

Filete

Carne

Sal

Chapuzón

Huevo

Caliente la manteca de cerdo en una sartén grande y pesada a fuego medio-alto. Freír los filetes de 3 a 4 minutos de cada lado, o hasta que estén dorados.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Manteca

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurrir sobre toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Vierta todas menos 2 cucharadas de grasa.

Espolvoree 2 cucharadas de harina de dragado en aceite. Cocine a fuego medio durante 1 minuto, raspando los trozos dorados del fondo de la sartén. Incorporar gradualmente la leche. Cocine, revolviendo con frecuencia, de 3 a 4 minutos, o hasta que espese y burbujee.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Leche

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Batir

Agregue 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 a 1/2 cucharaditas de pimienta; la salsa debe estar bastante picante.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Salsa

Sal

Equipo

Sartén

Toallas De Papel

Batir

Ingredientes

Porciones:

huevos, ligeramente batidos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 2(puede ser o desnatar)

pimienta negra molida, dividida 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 1(puede ser o desnatar)

sal, dividida 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

manteca

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Un vino que puedes probar es Flora Springs Napa Valley Merlot. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.