Carne de Res Frita Seca de Sichuan

Name: Carne de Res Frita Seca de Sichuan
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahorias, cortadas en juliana fina; 2 opinión Apio chino (o apio regular), cortado con un sesgo afilado en rodajas de 1/4 de pulgada; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada pasta de ají fermentada; 12 chiles secos chinos calientes, sin semillas; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filete de flanco (acerca de; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath ajo de diente mediano, picado (aproximadamente; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 chile jalapeño rojo o verde pequeño; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Vino Shaoxing (o jerez seco, si no está disponible); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo salsa de soja, dividida; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath jugo de limón, opcional; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo vinagre chino, dividido; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath granos de pimienta de Sichuan tostados y molidos

La carne de res frita en seco de Sichuan podría ser solo el plato principal que está buscando. Para $4.9 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 406 calorías, 50g de proteína, y 17g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. 25 personas quedaron impresionadas con esta receta. Dirígete a la tienda y compra vino shaoxing, apio, granos de pimienta de sichuan molidos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vinagre, puede seguir este plato principal con el Pastel de Vinagre como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 96%. Esta puntuación es tremenda. Recetas similares incluyen La mejor Mezcla de Especias Secas para Pollo, Carne de Res y Cerdo, Judías verdes de Sichuan fritas en seco, y Frijoles Largos Fritos en Seco de Sichuan.

Instrucciones

Corte el filete con el grano en tiras de 2 a 3 pulgadas de ancho.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Filete

Cortar transversalmente en tiras de 1/4".

Combine el bistec y el aceite en wok y cocine a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente. La carne de res inicialmente desprenderá mucha humedad y eventualmente comenzará a chisporrotear y freír. La carne de res se hace cuando está marrón oscuro, crujiente en los bordes, pero aún flexible, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Carne

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Retirar del aceite con una cuchara ranurada, escurrir en un plato forrado con toallas de papel y transferir a un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Toallas De Papel

Tazón

Agregue 1 cucharadita de salsa de soja y 1 cucharadita de vinagre chino y mezcle para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja

Vinagre

Combine el resto de la salsa de soja, el vinagre, el vino, la pasta de frijoles de chile y el azúcar en un tazón pequeño y bata hasta que el azúcar se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja

Vinagre

Pimienta De Chile