Carne De Cerdo Asada Con Repollo Durante La Noche

El Asado De Cerdo Con Repollo durante la noche es un sin gluten y sin lácteos receta con 10 porciones. Una porción contiene 326 calorías, 35g de proteína, y 10g de grasa. Para $2.14 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 20 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. A un par de personas les gustó mucho este plato principal. Si tienes hojas de laurel, aceite de oliva, melaza y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el repollo, puede seguir este plato principal con el ¡Repollo Que Sabe A Postre! como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación súper espátula de 97%. Tratar Carne de Cerdo Estofada Asada y Repollo Rojo, Cerdo Asado con Manzanas, Repollo y Nabos, y Asado de Cerdo en Salmuera con Castañas y Col Roja Salteado para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón pequeño, combine 2 cucharaditas de las semillas de alcaravea trituradas, el ajo, la sal y la pimienta negra molida. Frote la carne de cerdo con la mezcla de frote seco, cubra y refrigere por 24 horas.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio alto.
Agregue la cebolla, las zanahorias, las hojas de laurel, 1 cucharadita de semillas de alcaravea trituradas y sal y pimienta al gusto.
Saltee durante 8 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Transfiera esto a una bandeja para asar de 10x15 pulgadas.
En la misma sartén a fuego alto, combine 1/2 cucharada de aceite de oliva, la mitad (1 1/4 libra) de la col y 1/2 cucharadita de semillas de alcaravea trituradas.
Saltee, revolviendo a menudo, hasta que se cocine, aproximadamente de 5 a 10 minutos.
Transfiera esto a la sartén para asar y repita con otra 1/2 cucharada de aceite, la mitad restante (1 1/4 libra) de la col y las semillas de alcaravea trituradas restantes. Una vez cocido, transfiera esto a la sartén para asar.
Caliente el aceite de oliva restante en la misma sartén a fuego medio alto.
Coloque el lomo de cerdo en el aceite caliente y dore bien por todos los lados. Coloque el asado encima de todas las verduras en la sartén para asar.
Añadir la cerveza y la melaza a la sartén y llevar a ebullición, raspando todos los trozos dorados en el fondo de la sartén.
Vierta esto y el caldo sobre el asado de cerdo y las verduras. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 45 minutos. Voltee la carne de cerdo y hornee hasta que la temperatura interna de la carne de cerdo alcance los 145 grados F (63 grados C). En este punto, retire la sartén del horno y deje que la carne de cerdo se siente en una tabla de cortar durante 5 minutos. A continuación, corte la carne de cerdo en trozos del tamaño de una porción. Deseche las hojas de laurel. Vuelva a colocar la carne de cerdo en rodajas en la sartén sobre las verduras. Mezclar con el puré de papas.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 10 a 15 minutos, o hasta que las papas estén ligeramente doradas.