Caramelos Pegajosos con Arándanos

Name: Caramelos Pegajosos con Arándanos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Inglesa, Escocesa, Británica, Europea
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ron oscuro; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas dátiles Medjool sin hueso y astillas (ver notas); 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas budín instantáneo de limón

El caramelo pegajoso con arándanos podría ser el postre que buscas. Esta receta sirve 20. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 185 calorías, 1g de proteína, y 18g de grasa por porción. Para 37 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No a mucha gente le gustó este plato escocés. Dirígete a la tienda y compra ron, crema batida, dátiles de escuela de medicina en tiras y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es perfecto para Navidad. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular mejorable de 10%. Recetas similares incluyen Absolutamente Pecaminoso! Budín De Caramelo Pegajoso Con Salsa De Caramelo De Nuez, Budín de Caramelo Pegajoso con Salsa de Caramelo de Oporto, y Cerdo pegajoso con arándanos.

Instrucciones

En un tazón, con una batidora a alta velocidad, bate 2 tazas de crema con 2 cucharadas de azúcar granulada y ron hasta que se formen picos suaves.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Crema

Ron

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

En el fondo de un plato de bagatelas de 4 a 5 cuartos o un tazón de vidrio de lados rectos, extienda un tercio de los cubos de pastel de dátiles a nivel.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Fechas

Equipo que necesitarás

Tazón

Rocíe 1/3 taza de salsa de caramelo uniformemente sobre el pastel. Vierta aproximadamente 1 taza de arándanos pochados (incluidos los jugos) sobre la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos

Toffee

Salsa

Esparce alrededor de la mitad de la crema batida uniformemente sobre los arándanos. Repita con otra capa de pastel, salsa, arándanos y crema batida.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Arándanos

Salsa

Coloque el tercio restante de los cubos de pastel sobre la crema batida, rocíe con 1/3 de taza de salsa de caramelo y coloque los arándanos restantes sobre la parte superior. Cubra con envoltura de plástico y enfríe al menos 8 horas.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Arándanos

Toffee

Salsa

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

En un tazón, con una batidora a alta velocidad, bate las 2 tazas restantes de crema con las 2 cucharadas restantes de azúcar granulada y ron hasta que se formen picos suaves.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Crema

Ron

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Esparcir sobre la bagatela y decorar con dátiles cortados.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Fechas

Para servir, coloque las porciones en platos. Pasar el resto de la salsa de caramelo para agregar al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Toffee

Salsa

Ponga 3/4 de taza de dátiles picados sin hueso en una licuadora o procesador de alimentos.

Ingredientes que necesitarás

Fechas De Medjool

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Vierta 1/2 taza de agua hirviendo y deje reposar durante 5 minutos. Gira hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Agua

En un tazón, con una batidora a velocidad media (use un accesorio de paleta con una batidora de pie), bate 3/4 taza (3/8 lb.) mantequilla a temperatura ambiente, 1 taza de azúcar morena firmemente empacada y el dátil puro hasta que esté bien mezclado y suave.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Mantequilla

Fechas

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Agregue 4 huevos grandes, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

En otro tazón, mezcle 2 tazas de harina para todo uso, 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio; mezcle en la mezcla de mantequilla hasta que esté bien mezclada. Raspe la masa en una bandeja para hornear cuadrada de 9 pulgadas con mantequilla y enharinada.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Bicarbonato De Sodio

Mantequilla

Sal

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Tazón

Hornee en un horno de 350 grados hasta que un pincho de madera insertado en el centro del pastel salga limpio, de 35 a 40 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Pincho

Deje que el pastel se enfríe en la sartén en una rejilla durante 10 minutos, luego invierta en la rejilla; retire la sartén y deje que el pastel se enfríe por completo.

Equipo que necesitarás

Sartén

Recorte los bordes oscuros del pastel; reserve para otro uso o descarte.

Corta el pastel restante en cubos de 1 pulgada.

Salsa de caramelo. En una sartén de 1 a 2 cuartos de galón a fuego medio, revuelva 1 1/2 tazas de azúcar morena oscura firmemente empacada, 1/4 taza (1/8 lb.) mantequilla, 2 cucharadas de jarabe de maíz ligero y 1 cucharadita de jugo de limón hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla esté espumosa, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Moreno Oscuro

Jarabe De Maíz Ligero

Jugo De Limón

Mantequilla

Toffee

Salsa

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 2 cucharadas de vainilla y cocine 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Equipo que necesitarás

Batir

Batir en 1 1/2 tazas de crema batida y retirar del fuego. Hace 2 tazas.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Equipo que necesitarás

Batir

Arándanos escalfados: En una sartén de 3 a 4 cuartos a fuego medio - alto, revuelva 1 1/2 tazas de jugo de naranja, 3/4 taza de azúcar granulada y 1/2 cucharadita de vainilla hasta que el azúcar se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Zumo De Naranja

Arándanos

Vainilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 12 onzas de arándanos frescos enjuagados y clasificados o congelados descongelados; cocine a fuego lento suavemente hasta que las pieles comiencen a partir, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos

Retirar del fuego y enfriar hasta que se enfríe, al menos 30 minutos.