Caramelo de semilla de calabaza
El toffee de semillas de calabaza se prepara en unos 30 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 16 personas. Una porción contiene 147 calorías , 2 g de proteínas y 4 g de grasa . Por 32 centavos por porción , esta receta cubre el 3 % de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de sal, jarabe de maíz, semillas de calabaza tostadas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Te la ofrece Taste of Home. Funciona bien como entremés. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y ovolactovegetariana . A fin de cuentas, decidimos que esta receta merece una puntuación de 0 % . Esta puntuación es mejorable. El pudín de dátiles y caramelo de calabaza , la pasta con pesto de espinacas y semillas de calabaza tostadas y las barras de dátiles y caramelo de almendras son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Engrase un molde de 15 x 10 x 1 pulgada con 2 cucharaditas de mantequilla; reserve. En una cacerola pesada, derrita la mantequilla restante. Agregue el azúcar, el jarabe de maíz, las especias para tartas y la sal. Cocine y revuelva a fuego medio hasta que un termómetro para dulces marque 300° (etapa de quebrarse duro).
Retirar del fuego, agregar las semillas de calabaza y verter inmediatamente en la sartén preparada.
Déjelo reposar a temperatura ambiente hasta que se enfríe, aproximadamente 1 hora. Córtelo en trozos pequeños. Guárdelo en un recipiente hermético a temperatura ambiente.