Caramelo de la abuela
El caramelo de la abuela podría ser una buena receta para expandir tu caja de recetas de hor d'oeuvre. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 63 calorías, 0g de proteína, y 1g de grasa por porción. Esta receta sirve 40 y cuesta 8 centavos por porción. Esta receta de Allrecipes tiene 87 abanicos. Si tienes a mano algún colorante para alimentos, mantequilla, sal y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 20 minutos. Con una espátula puntuación de 6%, este plato es muy malo (pero aún se puede arreglar). Similar recetas Taffy, Taffy, y Taffy.
Instrucciones
En una cacerola grande, mezcle el azúcar y la fécula de maíz.
Agregue la mantequilla, la sal, el jarabe de maíz y el agua; mezcle bien. Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo para mezclar con la mantequilla.
Calienta a 275 grados F (134 grados C), o hasta que una pequeña cantidad de jarabe que se caiga de una cuchara forme hilos duros pero flexibles.
Retirar del fuego y agregar la vainilla, el extracto aromatizado y el colorante para alimentos.
Vierta en un molde para hornear de 8x8 pulgadas engrasado. Cuando se enfríe lo suficiente como para manejarlo, retire el caramelo de la sartén y tire hasta que pierda su brillo y se vuelva rígido. Tire de las cuerdas y use tijeras para cortar en trozos de 1 pulgada. Envuelva cada pieza en papel encerado.