Camarones y Vieiras Frescas

Camarones y Vieiras Frescas
Necesito un plato principal sin gluten y pescatariano? El fresco de camarones y vieiras podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve para 4 y cuesta $3.65 por porción. Una porción contiene 456 calorías, 25g de proteína, y 36g de grasa. Dirígete a la tienda y recoge sal y pimienta, caldo de pollo, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar el coñac, puede seguir este plato principal con el Pudín de Caramelo de Coñac como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 12 horas y 30 minutos. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 42%. Esta puntuación es buena. Tratar Posole de Gambas y Vieiras, Cuscús de Camarones y Vieiras, y Cóctel de Vieiras y Camarones para recetas similares.

Instrucciones

1
Prepare la crema fresca con anticipación combinando crema espesa y crema agria. Cubra con una envoltura de plástico y deje reposar a temperatura ambiente durante 12 a 24 horas.
Ingredientes que necesitarás
3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos
Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
2
Limpiar, pelar y desvenar los camarones, dejando las colas. Seque las vieiras con toallas de papel y sazone con sal y pimienta. Derrita la mantequilla en una sartén grande.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado
8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
Equipo que necesitarás
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En CuartosTortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
3
Agregue el jugo de limón y el ajo.
Ingredientes que necesitarás
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
4
Coloque los camarones y las vieiras en la mantequilla y saltee hasta que las vieiras estén opacas, de 3 a 4 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado
8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
5
Retirar a una fuente caliente.
6
Agregue coñac o vino al jugo de la sartén. Disuelva la maicena en el caldo y agregue junto con la crema fresca a la sartén. Cocine a fuego lento hasta que espese.
Ingredientes que necesitarás
Crema FrescaCrema Fresca
Paquete De Queso Crema, Frío Y Cortado En Cubos De 1/2 PulgadaPaquete De Queso Crema, Frío Y Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada
CoñacCoñac
Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
7
Vierta la salsa sobre los mariscos y decore con ramitas de albahaca.
Ingredientes que necesitarás
MariscosMariscos
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Vino recomendado: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio

Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Grigio son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de diversas maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Puedes probar el Sauvignon Blanc de la provincia de Peju. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.7 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 24 dólares por botella.
Provincia de Peju Sauvignon Blanc
Provincia de Peju Sauvignon Blanc
Este Sauvignon Blanc salta de la copa—piña, maracuyá, pomelo y lichi son muy prominentes en nariz. En boca ofrece una fruta más exuberante y una acidez brillante con notas de tarta cremosa de limón, guayaba y albaricoque con un final fresco y limpio.
DificultadExperto
Listo en12 hrs., 30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud9
Revista