Camarones Sichuan Cocidos en Sartén con Fideos de Frijol Mungo

Name: Camarones Sichuan Cocidos en Sartén con Fideos de Frijol Mungo
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (invierno) Vinagre negro chino o vinagre balsámico; 2 (puede ser o desnatar) aceite de chile; 2 (invierno) jengibre fresco finamente rallado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta blanca recién molida; 4 grande cebolletas, en rodajas finas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones, sin cáscara y apanados; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de soja o tamari; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) fideos o fideos secos de frijol mungo; 3 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 1 1 libra de calabacín, granos de pimienta de Sichuan molidos

Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos y pescatariano? El camarón Sichuan cocido en sartén con fideos de frijol Mungo podría ser una gran receta para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.86 por porción. Una porción contiene 259 calorías, 27g de proteína, y 14g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Dirígete a la tienda y compra camarones, aceite de chile, salsa de soja y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. Esta receta de Comida y Vino tiene 1 abanicos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 44%, que es sólido. Similar recetas Arroz Salteado y Fideos de Frijol Mungo con Camarones, Pollo y Verduras, Camarones de Pimienta de Sichuan con Fideos, y Receta de Fideos De Cangrejo (Fideos Fritos De Frijol Mungo Con Cangrejo).

Instrucciones

Ponga a hervir una cacerola grande de agua. En un tazón grande, cubra los fideos de frijol mungo con agua tibia y deje reposar hasta que estén flexibles, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tazón

Escurre los fideos y córtalos en longitudes de 4 pulgadas. Hierva los fideos hasta que estén tiernos pero aún masticables, aproximadamente 25 segundos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Escurrir y devolver los fideos a la olla. Enjuagar dos veces con agua fría y escurrir; dejar reposar en el colador.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agua

Equipo que necesitarás

Colador

Olla

Sazone los camarones con sal, pimienta blanca y 1/2 cucharadita de granos de pimienta de Sichuan. En una sartén grande y profunda, caliente 1 cucharada de aceite vegetal hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Pimienta Blanca

Granos De Pimienta

Camarones

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los camarones y cocine a fuego moderadamente alto, volteándolos una vez, hasta que estén rosados por fuera y blancos por dentro, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Transfiera los camarones a un plato.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Agregue las 2 cucharadas restantes de aceite vegetal a la sartén y caliente hasta que brille. Agregue las cebolletas y el jengibre y cocine hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto. Agregue los fideos de frijol mungo, la salsa de soja, el vinagre, el aceite de chile y la 1/2 cucharadita restante de granos de pimienta de Sichuan y cocine hasta que se calienten, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Granos De Pimienta

Aceite De Chile

Cebollas Verdes

Salsa De Soja

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Vinagre

Jengibre

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los camarones y sazone con sal y pimienta blanca.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Blanca

Camarones

Sal

Transfiera a tazones poco profundos y sirva de inmediato.

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

3(invierno)

Vinagre negro chino o vinagre balsámico 2(puede ser o desnatar)

aceite de chile 2(invierno)

jengibre fresco finamente rallado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta blanca recién molida 4grande

cebolletas, en rodajas finas 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones, sin cáscara y apanados 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa de soja o tamari 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

fideos o fideos secos de frijol mungo 3(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 11 libra de calabacín,

granos de pimienta de Sichuan molidos

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Camarones en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Santi Sortesele Pinot Grigio con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares por botella.