Camarones Marinados con Alcaparras y Eneldo
Necesita un cavernícola, sin gluten, sin lácteos y plato principal primario? Los camarones marinados con alcaparras y eneldo podrían ser una gran receta para probar. Esta receta sirve 8 y cuesta 2 2.55 por porción. Una porción contiene 254 calorías, 18g de proteína, y 19g de grasa. Dirígete a la tienda y compra camarones, dientes de ajo, mostaza dijon y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Epicurious. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 47%. Tratar Pasta de Calabacín con Limón y Eneldo con Camarones y Alcaparras, Ensalada Adobada de Pepino con Rábanos, Eneldo y Camarones, y Salmón fresco con eneldo y alcaparras para recetas similares.
Instrucciones
Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén grande pesada a fuego medio-alto.
Espolvoree los camarones con sal y pimienta; agregue los camarones a la sartén y saltee hasta que estén opacos en el centro, aproximadamente 3 minutos.
Batir los siguientes 5 ingredientes en un tazón grande.
Agregue 8 cucharadas de aceite; sazone con sal y pimienta.
Mezcle los camarones y los jugos acumulados, las alcaparras y las cebollas verdes. Enfríe ligeramente, luego cubra y refrigere por lo menos 3 horas y hasta 1 día.
Coloca las hojas de lechuga con mantequilla en 8 platos. Cubra con camarones, divida por partes iguales.
Rocíe con más adobo, si lo desea.
Decorar con rodajas de limón y ramitas de eneldo frescas, si lo desea.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Los camarones se pueden maridar con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Pinot Gris de Chehalem 3 Vineyard con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.
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Chehalem Viñedos Pinot Gris
Una mezcla de tres grandes viñedos, esta uva viva elabora un vino agradable a la comida, brillante y puro. El ácido con filo de cuchillo, con pera, sorbete de limón, especias y jazmín te hace la boca agua y te tiemblan las manos.