Camarones Grandes Salteados con Aderezo de Maracuyá

Camarones Jumbo Salteados con Aderezo de Maracuyá es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 8 porciones. Para $4.95 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 261 calorías, 12g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta, bulbo de hinojo, endivias belgas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pargo de Florida Crujiente en Sartén con Crema de Maracuyá y Ensalada de Hinojo Afeitado y Cítricos de Florida, Adornado con Camarones Salteados del Golfo de Florida y Mermelada de Mango Verde Picante, Langostinos salteados con Pimientos Dulces, y Ensalada de Espinacas con Aderezo de Maracuyá y Almendras Glaseadas de Arce para recetas similares.
Instrucciones
Precalentar el horno a 35
Establecer un colador sobre un tazón pequeño. Raspe las semillas de maracuyá y la pulpa en el colador. Con una cuchara, presione las semillas de maracuyá para extraer el jugo; deseche los grumos fibrosos adheridos a las semillas.
Agregue las semillas al jugo de maracuyá y agregue 2 cucharadas de aceite de oliva. Sazone el aderezo de maracuyá con sal y pimienta.
En una sartén grande con agua hirviendo con sal, cocine las zanahorias pequeñas, las lanzas de espárragos y los pimientos rojos a fuego moderado hasta que estén tiernos, 4 minutos para los espárragos y 10 minutos para las zanahorias y los pimientos. Con una cuchara ranurada, transfiera las verduras a una bandeja para hornear forrada con toallas de papel. Pelar los pimientos rojos.
Agregue el bulbo de hinojo a la sartén y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 10 minutos.
Transfiera el bulbo de hinojo a la bandeja para hornear con las otras verduras. Seque las verduras con palmaditas y deseche las toallas de papel.
Escurrir la sartén y secarla.
Calentar 2 cucharadas de aceite de oliva en la sartén.
Agregue las zanahorias pequeñas, las lanzas de espárragos y el bulbo de hinojo, sazone las verduras con sal y pimienta y cocine a fuego alto hasta que estén ligeramente doradas, aproximadamente 2 minutos por lado.
Transfiera las verduras de nuevo a la bandeja para hornear.
Agregue 1 cucharada de aceite de oliva a la sartén y agregue los pimientos rojos pelados. Sazone los pimientos con sal y pimienta y cocínelos a fuego moderadamente alto hasta que estén ligeramente dorados, aproximadamente 2 minutos por lado; transfiéralos a la bandeja para hornear. Repetir con 2 cucharadas de aceite de oliva y el shiitake y las endibias.
Transfiera la bandeja para hornear al horno para mantener las verduras calientes.
Agregue las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva a la sartén y caliente hasta que brille.
Agregue los camarones grandes, sazónelos con sal y pimienta y cocine a fuego moderado hasta que estén dorados y recién cocidos, de 3 a 4 minutos por lado.
Transfiera las verduras a tazones poco profundos y cubra con los camarones.
Rocíe el aderezo de maracuyá sobre las verduras y sirva.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Puedes probar Santi Sortesele Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.
![Santi Sortesele Pinot Grigio]()
Santi Sortesele Pinot Grigio
De color amarillo pajizo, acompañado de una nariz estrecha de pera, albaricoque y flores blancas. El paladar afrutado, con notas de salida de fruta de hueso, muestra madurez y redondez bien apoyadas por una elegante acidez y sabor, asegurando un final largo y persistente.