Camarones Gigantes con Costra de Jengibre y Coco

Name: Camarones Gigantes con Costra de Jengibre y Coco
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 1 dejar Cilantro picado, según sea necesario; 3 (invierno) hojas de cilantro picadas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Chile Scotch Bonnet, picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Chile Scotch Bonnet, picado; 1 (Keebler); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 3 (invierno) jengibre rallado; 0 (puede ser o desnatar) jengibre molido; 1 lima, jugo de limón; 8 camarones, pelados y desvenados; 2 limas, 1 rallado y ambos exprimidos; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chutney de mango, comprado en la tienda; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de cacahuete, para freír; 1 pizca Pizca de sal; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién; 1 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas coco rallado sin azúcar

Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 33g de grasa y un total de 820 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Si $5.22 por porción cae en su presupuesto, el Camarón Gigante con Costra de Jengibre y Coco podría ser un tremendo sin lácteos y pescatarianos receta para probar. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 4 dirían que dio en el clavo. Diríjase a la tienda y recoja coco, hojas de cilantro, leche de coco y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Camarones con Costra de Macadamia con Chutney de Coco, Camarones con Costra de Coco y Macadamia: Nuestros Mejores Bocados, y Camarones de Coco con Salsa de Tamarindo y Jengibre para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En una freidora o en una olla de fondo pesado, calienta suficiente aceite de cacahuete para que suba hasta la mitad de los lados de la olla, a 325 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cacahuete

Equipo que necesitarás

Olla

En un plato grande y poco profundo, mezcle la leche de coco, el huevo, el jengibre rallado y la harina para formar una masa espesa. A un segundo plato poco profundo, agregue el coco rallado. Sumerja los langostinos en la masa, luego enróllelos bien en los trozos de coco. Colóquelos, en lotes, en el aceite de cacahuete y fríalos hasta que sus exteriores estén dorados y crujientes, aproximadamente de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Coco Rallado

Leche De Coco

Aceite De Cacahuete

Coco

Jengibre

Camarones

Harina Para Todo Uso

Rollo

Chapuzón

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Transfiérelos de la freidora a un plato forrado con toallas de papel y sazónelos inmediatamente con sal y pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Transfiera los langostinos a un plato para servir y espolvoree con cilantro y jugo de lima.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Camarones

Servir con la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

En una cacerola pequeña a fuego medio, caliente el chutney de mango a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Chutney De Mango

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la leche de coco y revuelva bien para combinar. Agregue la ralladura, el jugo de lima, el azúcar, la pimienta de cayena, el jengibre y la sal. Continúe cocinando hasta que los ingredientes estén completamente incorporados y la salsa se haya calentado.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco

Zumo De Lima

Pimienta De Cayena Molida