Camarones Criollos y Pasta Meuniere
Camarones criollos y Pasta Meuniere podrían ser una buena receta para ampliar su colección de platos principales. Esta receta sirve 4 porciones con 834 calorías, 44g de proteína, y 34g de grasa cada. Para $3.51 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 223 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes jugo de limón, laurel, perejil y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta partitura es sólida. Tratar Pasta Criolla de Camarones, Pasta Criolla con Salchichas y Camarones, y Pasta de Calabacín Criollo-Cajún de Camarones, Tocino y Okra para recetas similares.
Instrucciones
Cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo hasta que esté lista.
Mientras tanto, derretir la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego muy bajo.
Agregue la salsa inglesa y las salsas picantes al gusto; mezcle bien. Agregue el jugo de limón, la mezcla de hierbas, la hoja de laurel y el tomillo. Mantenga caliente, pero no cocine a fuego lento.
Caliente el aceite en una sartén grande.
Saltee los camarones en aceite durante 3 a 4 minutos, o simplemente hasta que los camarones se pongan rosados.
Vierta todo menos 1 cucharada de líquido de la sartén.
Retire y deseche la hoja de laurel.
Agregue la salsa de mantequilla y revuelva bien. Agregue el perejil.
Servir sobre pasta de cabello de ángel.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Uno de los vinos que puedes probar es Alsace Willm Pinot Gris Reserve. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 16 dólares.
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
De color dorado intenso con toques ocres, el vino tiene una nariz de fruta madura, membrillo. En boca el ataque es a la vez suave y lleno, con notas de miel y especias. El final equilibra perfectamente el azúcar y la acidez.Combine este vino con foie gras frito en sartén, carnes blancas a la parrilla o asadas (cerdo, ternera), conejo, aves de corral en salsa de crema, pescado ahumado, platos de setas como el risotto.