Camarones con Pesto de Cilantro

Name: Camarones con Pesto de Cilantro
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de cilantro frescas; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo picado; 2 cebollas verdes, picadas; 4 camarones y venas Sal Kosher; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 1 onza de repollo morado, picado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aceite de oliva virgen extra; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada pacanas picadas tostadas; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. camarones crudos de tamaño mediano, pelados y desvenados; 1 1 libra de calabacín, jugo de limón, opcional; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos y pescatariano? Los camarones con Pesto de Cilantro podrían ser una gran receta para probar. Una porción contiene 286 calorías, 18g de proteína, y 22g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.33 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 23 minutos. Si tienes hojas de cilantro, sal y pimienta kosher, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Po Boy de Camarones con Pesto de Cilantro Mayonesa, Pasta de Camarones con Pesto de Cilantro, y Pizza de Pesto de Cilantro y Camarones a la Parrilla.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Pesto: Ralle 1 cucharadita de ralladura de la lima y jugo la lima entera por aproximadamente 2 cucharadas de jugo.

Ingredientes que necesitarás

Jugo

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Cal

Combine la cáscara y el jugo con el cilantro, las cebollas verdes, las pacanas picadas, el ajo picado, el azúcar, el aceite vegetal y el aceite de oliva virgen extra en el tazón de un procesador de alimentos. Pulse la mezcla hasta que esté bien combinada, pero aún ligeramente gruesa. Sazone el pesto con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Trozos De Pacana

Aceite Vegetal

Cebollas Verdes

1 Kg De Tortillas De Maíz

Ajo

Pimienta

Jugo

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Camarones: En un tazón, mezcle los camarones con 1 cucharada de pesto.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Equipo que necesitarás

Tazón

Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Saltee los camarones hasta que estén opacos y rosados, aproximadamente 3 minutos. Ponga una cucharada generosa de pesto en un tazón para servir.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue los camarones y mezcle para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Sirva el pesto restante a un lado o congele para otro uso.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Equipo

Procesador De Alimentos

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de cilantro frescas 12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

ajo picado 2

cebollas verdes, picadas 4camarones y venas

Sal Kosher 4camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 1

1 onza de repollo morado, picado 12 cucharaditas de ajo en polvo

aceite de oliva virgen extra 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

pacanas picadas tostadas 3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

camarones crudos de tamaño mediano, pelados y desvenados 11 libra de calabacín,

jugo de limón, opcional 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Los camarones se pueden maridar con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Podrías probar el Pinot Gris de Skyfall. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 13 dólares por botella.