Camarones con Pesto de Alcachofa

Name: Camarones con Pesto de Alcachofa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grande alcachofas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de albahaca fresca (envasadas); 1 diente de ajo; 32 Jumbo 32 camarones grandes cocidos, pelados, desvenados; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo queso Parmesano; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo queso Pecorino Romano recién rallado

Camarones con Pesto de Alcachofa es un sin gluten, primitivo y pescatariano receta con 8 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 3g de grasa y un total de 69 calorías. Para $1.2 por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de alcachofas, camarones gigantes, queso pecorino romano y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Ensalada de Alcachofa, Tomate Cherry y queso Feta con Crostini de Pesto y Alcachofa, Pesto de Alcachofa, y Pesto de Alcachofa para recetas similares.

Instrucciones

Para recortar la alcachofa, agregue el jugo de medio limón a un tazón grande de agua fría.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Jugo

Limón

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Cortar el tallo de la alcachofa; frotar la superficie cortada con la otra mitad de limón. Pela todas las hojas.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Limón

Frote De Condimento Seco

Corte la parte superior de una pulgada de alcachofa. Con una cuchara con un borde dentado, raspe el estrangulador fibroso del centro. Frote la alcachofa por todo el limón y déjela caer en agua de limón.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Limón

Agua

Frote De Condimento Seco

Escurrir antes de usar.

Corta los corazones de alcachofa en cuartos.

Ingredientes que necesitarás

Corazones De Alcachofa

Mezcle los corazones de alcachofa, la albahaca y el ajo en el procesador.

Ingredientes que necesitarás

Corazones De Alcachofa

Ajo

Albahaca

Añadir el aceite y mezclar hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Transfiera a un tazón.

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle los quesos. Sazone el pesto de alcachofa al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Alcachofa

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Coloque el pesto en el centro del plato. Rodear con camarones y servir.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Equipo

Tazón

Ingredientes

Porciones:

2grande

alcachofas 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de albahaca fresca (envasadas)1

diente de ajo 32Jumbo

32 camarones grandes cocidos, pelados, desvenados 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra 12 cucharaditas de ajo en polvo

queso Parmesano 12 cucharaditas de ajo en polvo

queso Pecorino Romano recién rallado

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Los camarones se pueden maridar con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Podrías probar con el Pinot Gris Loveblock. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 24 dólares por botella.