Camarones Cajún con Sémola de queso podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 2 2.52 por porción. Una porción contiene 406 calorías, 27g de proteína, y 18g de grasa. Esta receta de Allrecipes tiene 4319 abanicos. A mucha gente le gustó mucho este plato criollo. Una mezcla de pimiento morrón, laurel, sémola regular y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta partitura es sólida. Tratar Pargo Cajún y Camarones sobre Sémola de Queso Cheddar con Tocino y Coulis de Pimiento Rojo, Pargo Cajún y Camarones sobre Sémola de Queso Cheddar con Tocino y Coulis de Pimiento Rojo, y Camarones Cajún y Sémola para recetas similares.
Instrucciones
1
Lleve a ebullición la leche, el agua, la base de sopa de pollo y la sal ahumada en una cacerola; bata lentamente la sémola, reduzca el fuego a bajo y cubra la sartén. Cocine a fuego lento hasta que la sémola esté tierna y espesa, unos 20 minutos. Mantén la sémola caliente.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Entero
Sémola
Agua
Sopa
Leche
Sal
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
Batir
Sartén
2
Dore las rodajas de salchicha de andouille con aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio; retire la salchicha y reserve.
Ingredientes que necesitarás
Salchicha Andouille
Aceite Vegetal
Salchicha
Equipo que necesitarás
Sartén
3
Cocine y revuelva el pimiento verde, la cebolla amarilla, el apio y el chile jalapeño en la misma sartén hasta que la cebolla esté tierna y translúcida, aproximadamente 10 minutos. Agregue el ajo y el condimento Cajún; cocine hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento Verde
Condimento Cajún
Chile Jalapeño
Cebolla
Apio
Ajo
Equipo que necesitarás
Sartén
4
Agregue la harina a las verduras hasta que estén bien cubiertas; agregue gradualmente los tomates asados al fuego y el vino blanco, cocine hasta que la salsa comience a espesar, aproximadamente 3 minutos. Reduzca el fuego a bajo, agregue la hoja de laurel a la salsa y cocine a fuego lento durante 5 minutos; sazone con sal y pimienta negra.
Ingredientes que necesitarás
Tomates Asados Al Fuego
Sal Y Pimienta
Vegetal
Vino Blanco
Hojas De Laurel
Harina Para Todo Uso
Salsa
5
Mezcle la salchicha andouille cocida y los camarones en la salsa y cocine, revolviendo a menudo, hasta que la salchicha esté caliente y los camarones estén rosados y ya no sean translúcidos, de 5 a 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Salchicha Andouille
Salchicha
Camarones
Salsa
6
Justo antes de servir, revuelva los quesos Cheddar y parmesano en sémola hasta que se derritan.
Ingredientes que necesitarás
Parmesano
Queso Cheddar
Sémola
7
Para servir, coloca la sémola con una cuchara en un plato para servir y cubre con camarones, rodajas de salchicha y salsa.
Los camarones se pueden maridar con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Caposaldo Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.