Camarones Cajún con Sémola de Queso

Camarones Cajún con Sémola de Queso
Camarones Cajún con Sémola de queso podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 2 2.52 por porción. Una porción contiene 406 calorías, 27g de proteína, y 18g de grasa. Esta receta de Allrecipes tiene 4319 abanicos. A mucha gente le gustó mucho este plato criollo. Una mezcla de pimiento morrón, laurel, sémola regular y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta partitura es sólida. Tratar Pargo Cajún y Camarones sobre Sémola de Queso Cheddar con Tocino y Coulis de Pimiento Rojo, Pargo Cajún y Camarones sobre Sémola de Queso Cheddar con Tocino y Coulis de Pimiento Rojo, y Camarones Cajún y Sémola para recetas similares.

Instrucciones

1
Lleve a ebullición la leche, el agua, la base de sopa de pollo y la sal ahumada en una cacerola; bata lentamente la sémola, reduzca el fuego a bajo y cubra la sartén. Cocine a fuego lento hasta que la sémola esté tierna y espesa, unos 20 minutos. Mantén la sémola caliente.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
SémolaSémola
AguaAgua
SopaSopa
LecheLeche
SalSal
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
BatirBatir
SarténSartén
2
Dore las rodajas de salchicha de andouille con aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio; retire la salchicha y reserve.
Ingredientes que necesitarás
Salchicha AndouilleSalchicha Andouille
Aceite VegetalAceite Vegetal
SalchichaSalchicha
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Cocine y revuelva el pimiento verde, la cebolla amarilla, el apio y el chile jalapeño en la misma sartén hasta que la cebolla esté tierna y translúcida, aproximadamente 10 minutos. Agregue el ajo y el condimento Cajún; cocine hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento VerdePimiento Verde
Condimento CajúnCondimento Cajún
Chile JalapeñoChile Jalapeño
CebollaCebolla
ApioApio
AjoAjo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Agregue la harina a las verduras hasta que estén bien cubiertas; agregue gradualmente los tomates asados al fuego y el vino blanco, cocine hasta que la salsa comience a espesar, aproximadamente 3 minutos. Reduzca el fuego a bajo, agregue la hoja de laurel a la salsa y cocine a fuego lento durante 5 minutos; sazone con sal y pimienta negra.
Ingredientes que necesitarás
Tomates Asados Al FuegoTomates Asados Al Fuego
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
VegetalVegetal
Vino BlancoVino Blanco
Hojas De LaurelHojas De Laurel
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
SalsaSalsa
5
Mezcle la salchicha andouille cocida y los camarones en la salsa y cocine, revolviendo a menudo, hasta que la salchicha esté caliente y los camarones estén rosados y ya no sean translúcidos, de 5 a 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Salchicha AndouilleSalchicha Andouille
SalchichaSalchicha
CamaronesCamarones
SalsaSalsa
6
Justo antes de servir, revuelva los quesos Cheddar y parmesano en sémola hasta que se derritan.
Ingredientes que necesitarás
ParmesanoParmesano
Queso CheddarQueso Cheddar
SémolaSémola
7
Para servir, coloca la sémola con una cuchara en un plato para servir y cubre con camarones, rodajas de salchicha y salsa.
Ingredientes que necesitarás
SalchichaSalchicha
CamaronesCamarones
SémolaSémola
SalsaSalsa
8
Decorar con cebollino picado.
Ingredientes que necesitarás
CebolletaCebolleta

Ingredientes

227Nueces del tipo que quieras (picadas)salchicha andouille, cortada en rodajas de 1/4 de pulgadasalchicha andouille, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada1Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes)Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes)11 libra de calabacín,Condimento CajúnCondimento Cajún411Nueces del tipo que quieras (picadas)tomates en cubitos asados al fuego, con jugotomates en cubitos asados al fuego, con jugo1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasapio en cubitosapio en cubitos2(puede ser o desnatar)base de sopa de pollo (pasta)base de sopa de pollo (pasta)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasvino blanco secovino blanco seco3(invierno)harina para todo usoharina para todo uso1(puede ser o desnatar)aderezo de limón y pimientaaderezo de limón y pimienta1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finaspimiento verde cortado en cubitospimiento verde cortado en cubitos2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finassémola normal, sin cocersémola normal, sin cocer1chile jalapeño, sin semillas y picadochile jalapeño, sin semillas y picado5326 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas2% de leche descremada2% de leche descremada1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasqueso parmesano ralladoqueso parmesano rallado1(puede ser o desnatar)sal ahumadasal ahumada1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasqueso cheddar afilado ralladoqueso cheddar afilado rallado454Nueces del tipo que quieras (picadas)camarones grandes frescos, sin cáscara y desvenadoscamarones grandes frescos, sin cáscara y desvenados2(invierno)2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascebolla amarilla cortada en cubitoscebolla amarilla cortada en cubitos

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Los camarones se pueden maridar con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Caposaldo Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.
Caposaldo Pinot Grigio
Caposaldo Pinot Grigio
Caposaldo Pinot Grigio presenta una textura seca, crujiente y vibrante y delicados aromas de fruta blanca, flores y almendras.Combina bien con carnes blancas, pescados, mariscos, platos de pasta y quesos delicados.
DificultadExperto
Listo en50 min.
Porciones8
Puntuación de Salud9
Revista