Camarones a la Parrilla con Hinojo y Limón
Camarones a la parrilla con Hinojo y Limón es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta con 4 porciones. Una porción contiene 151 calorías, 4g de proteína, y 13g de grasa. Para 78 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Diríjase a la tienda y recoja camarones, jugo de limón, semillas de hinojo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta puntuación es buena. Tratar Hinojo A La Parrilla Con Aceite De Limón, Camarones a la Parrilla con Hierbas y Espinacas Marchitas con Hinojo, y Brochetas de Camarones a la Parrilla con Ensalada Picada de Hinojo para recetas similares.
Instrucciones
Remoje 8 pinchos de bambú en agua tibia durante 30 minutos; escurra. Inserte 2 pinchos de bambú a través de 2 camarones para que los pinchos formen una X; repita con los camarones restantes. Frote los camarones en brochetas con 1 cucharadita de aceite.
En un tazón mediano, combine el hinojo en rodajas, los pistachos, el jugo de limón, la ralladura de limón y 2 1/2 cucharadas de aceite de oliva. En una sartén seca pequeña, tueste las semillas de hinojo a fuego moderado, revolviendo, hasta que estén fragantes, aproximadamente 3 minutos.
Añadir las semillas a la ensalada de hinojo y sazonar con sal, pimienta y el azúcar.
Caliente la 1/2 cucharadita restante de aceite de oliva en la sartén pequeña.
Agregue la chalota y cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que se ablande.
Retirar del fuego e incorporar el tomate y la sandía.
Transfiera a un tazón pequeño y agregue la albahaca picada.
Calienta una sartén a la parrilla. Sazone los camarones con sal y pimienta y ase a fuego alto hasta que estén opacos, aproximadamente 2 minutos por lado. Vierta la ensalada de hinojo en 4 platos. Coloque las brochetas de camarones en el hinojo, cubra con una cucharada de la salsa y sirva de inmediato.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Caposaldo Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.
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Caposaldo Pinot Grigio
Caposaldo Pinot Grigio presenta una textura seca, crujiente y vibrante y delicados aromas de fruta blanca, flores y almendras.Combina bien con carnes blancas, pescados, mariscos, platos de pasta y quesos delicados.